✨Một nửa sự thật - Nhận định về "nhân tố enzyme của BS Hiromi Shinya

Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy. Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.

Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.

Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.

Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.

Sách Y Học Hay: Mô Hình Lấy Bệnh Nhân Làm Trung Tâm - (Cuốn Sách Thiết Thực Truyền Cảm Hứng Cho Bất Kì Tổ Chức Nào trên Đường Đổi Mới / Tặng Kèm Bookmark Greenlife)

Sách Y Học Hay: Mô Hình Lấy Bệnh Nhân Làm Trung Tâm - (Cuốn Sách Thiết Thực Truyền Cảm Hứng Cho Bất Kì Tổ Chức Nào trên Đường Đổi Mới / Tặng Kèm Bookmark Greenlife)

Bí Đầu Ra

Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên mãn vẫn còn phải phụ thuộc vào

Ghép da trong phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ

Ghép da trong phẫu thuật tạo hình thẩm mỹ - Tác giả: Trường ĐH Y Hà Nội - Bộ Môn Phẫu Thuật Tạo Hình - Chủ Biên: GS.TS. Trần Thiết Sơn - Nhà xuất bản

Combo 2 cuốn Chăm Sóc Sức Khỏe Bản Thân: Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu + Những Phương Thức Giảm Đau Tự Nhiên

1. Phương Pháp Ăn Uống Cải Thiện Lưu Thông Máu - Kích thước: 14.5 x 20.5 cm - Dịch Giả: Như Nữ - Loại bìa: Bìa mềm - Số trang: 212 - Nội dung: “Phương

MẬT MÃ UNG THƯ - HIỂU BIẾT MỚI ĐỘT PHÁ VỀ BÍ ẨN UNG THƯ

Mật Mã Ung Thư - Hiểu Biết Mới Đột Phá Về Bí Ẩn Ung Thư cuốn sách đề cập đến chủ đề về ung thư, một căn bệnh mà đến nay vẫn chưa có cách

Sức Khỏe Những Vấn Đề Thường Gặp

Sức Khỏe Những Vấn Đề Thường Gặp là tập hợp các bài viết chuyên đề liên quan đến nhiều khía cạnh khác nhau của sức khỏe mà bạn đọc quan tâm đến như: béo phì,

(Tủ sách DK) KHOA HỌC CHẠY BỘ - Phân tích kỹ thuật, phòng ngừa chấn thương, đổi mới cách tập luyện – Chris Napier – Nguyễn Kiến Quốc dịch – Nhã Nam – NXB Thế Giới (Bìa cứng)

Khoa học về chạy bộ sẽ trang bị cho bạn nền tảng khoa học vững chắc để chạy nhanh hơn, tăng sức bền và tránh chấn thương. Dù là người mới chạy bộ hay đã

Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Và Biến Chứng

"Khí công Y Đạo là một phương pháp tổng hợp của Y học Cổ truyền bao gồm cách điều chỉnh bệnh bằng ăn uống thuộc tinh, cách điều chỉnh bệnh bằng tập luyện cơ thể

Sức Khỏe Trong Tay Bạn

Sức Khỏe Trong Tay Bạn Một cuốn sách với rất nhiều phương pháp chăm sóc sức khỏe, phòng chữa bệnh theo cách tự nhiên, mà tác giả cuốn sách đã tự mình tìm tòi, trải

Sách - Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe

" Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe " Tên tác giả: Emma Phạm Thương hiệu: I Love Cook Books Khổ sách: 17x24cm Số trang: 224 trang Nhà xuất bản: Thế Giới Giá: 179.000đồng bán

Sách Ayurveda ( cân bằng thâm tâm trí ), Phương pháp y thuật cổ truyền Ấn Độ hơn 5.000 tuổi - Á Châu Books, bìa mềm 384 trang

Dựa trên truyền thống chữa bệnh cổ xưa từ Ấn Độ có từ hàng ngàn năm trước, Ayurveda - cân bằng thân tâm trí cung cấp các phương pháp thay thế tự nhiên cho các

Sách Dinh Dưỡng Sức Khỏe-Ăn Chay Healthy Không Lo Thiếu Chất - 7 Ngày Ăn Xanh Nâng Cao Sức Khoẻ, Dồi Dào Năng Lượng

Sau cuốn sách Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành, cuốn sách Ăn chay healthy, không lo thiếu chất của tác giả Emma Phạm sẽ giúp

Cẩm Nang Phòng Và Phát Hiện Bệnh Ung Thư

Cẩm Nang Phòng Và Phát Hiện Bệnh Ung Thư Theo GS D. Maxwell Parkin - Đại học Oxfoxd, một chuyên gia hàng đầu về ung thư trên thế giới - ung thư đang là gánh

Mật Mã Ung Thư - Hiểu Biết Mới Đột Phá Về Bí Ẩn Ung Thư

"Mật mã ung thư - Hiểu biết mới đột phá về bí ẩn ung thư" cuốn sách đề cập đến chủ đề về ung thư, một căn bệnh mà đến nay vẫn chưa có cách

Chẩn Trị Covid - 19 Bằng Đông Tây Y

“Coronavirus disease 2019”, viết tắt là COVID-19, không còn là cái tên xa lạ đối với mỗi người trên Trái đất. Dù chỉ mới xuất hiện cuối năm 2019, căn bệnh đường hô hấp cấp

Ăn Gì Bổ Não

Ăn Gì Bổ Não ------------ Các vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa

Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021)

Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021) ------------ Nhân Tố Enzyme 3 - Trẻ Hóa (Tái Bản 2021)

Dinh Dưỡng Lành Mạnh - Ngại Gì Bệnh Tim (Tặng kèm bookmark Bamboo Books)

Dinh Dưỡng Lành Mạnh - Ngại Gì Bệnh Tim Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim là cuốn sách nói về bệnh tim mạch - một căn bệnh cho đến nay vẫn được WHO

Ma Y Thần Tướng - Bìa Cứng (Tái Bản 2023)

Ma Y Thần Tướng - Bìa Cứng Tác phẩm tướng thuật nổi tiếng "Ma y thần tướng" đã được lưu truyền hàng nghìn năm , cho đến ngày nay vẫn lưu giữ được phong cách

Tập luyện cổ họng – 5 phút 1 ngày giúp kéo dài 10 năm tuổi thọ

Cổ họng đóng nhiều vai trò quan trọng như nói chuyện, ăn uống, hô hấp, phòng chống virus. Càng lớn tuổi, các cơ cổ họng càng có xu hướng suy yếu. Cổ họng suy yếu

Bệnh Tim Không Đáng Lo

Bệnh Tim Không Đáng Lo Bệnh tim mạch - một trong số những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu thế giới ngày nay không chỉ còn là bệnh của tuổi trung cao niên mà

Benito - Sách - Giải phẫu bệnh học - NXB Y học

BENITO giới thiệu tới bạn đọc cuốn sách "Giải phẫu bệnh học" của Trường Đại học Y Hà Nội - Bộ Môn Giải phẫu bệnh. "Giải phẫu bệnh học" là các nghiên cứu về bệnh

Thói quen sinh hoạt nuôi dưỡng não bộ

Thói quen sinh hoạt nuôi dưỡng não bộ ------------ “Ôi, hôm nay lại là một ngày mệt nhoài!” Chúng ta rất hay nói hoặc nghe thấy câu này phải không? Tuy nhiên, nếu để ý

Bí đầu ra

Người ta cho rằng cuộc đời hạnh phúc chỉ gói gọn trong câu: “Ăn được ngủ được là tiên.” Thế nhưng ít ai biết rằng, cuộc đời viên mãn vẫn còn phải phụ thuộc vào

SÁCH BÊNH VỰC THỰC PHẨM - HUYỀN THOẠI VỀ DINH DƯỠNG VÀ THÚ VUI ĂN UỐNG (IN DEFENSE OF FOOD)

oài người chúng ta nên ăn gì để mạnh khỏe nhất?” Đuổi theo câu hỏi đó, Michael Pollan lần tìm về quá khứ khi mà việc ăn uống còn là một niềm hạnh phúc, khi

Cơ Thể Ta Đã Hai Triệu Năm - Giải Mã Các Căn Bệnh Thời Hiện Đại

Những người nguyên thủy vốn cầm dao và cung đi săn bắn. Để tăng hiệu quả săn bắn, huyết áp của họ tăng lên như một cách thích nghi sinh tồn. Thế nhưng, người hiện

Sách Y Tế Học Đường - Kỹ Năng Phòng, Chống Tai Nạn Thương Tích, Đuối Nước, Xâm Hại Tình Dục, Ma Tuý Học Đường - V2126T

Nhà sách Nam Việt – Namvietbook xin trân trọng giới thiệu sách Y Tế Học Đường - Kỹ Năng Phòng, Chống Tai Nạn Thương Tích, Đuối Nước, Xâm Hại Tình Dục, Ma Tuý Học Đường

Combo 3 cuốn Lắng Nghe Cơ Thể + Ăn Gì Bổ Não + Vắc-xin: Những Điều Cần Biết Về Tiêm Chủng

COMBO 3 CUỐN LẮNG NGHE CƠ THỂ + ĂN GÌ BỔ NÃO + VẮC-XIN: NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT VỀ TIÊM CHỦNG LẮNG NGHE CƠ THỂ Lắng nghe cơ thể có thể được so sánh

Hướng Dẫn Chẩn Đoán Tâm Lý Tâm Thần Theo DSM-5

Sau nhiều năm nghiên cứu và soạn thảo, Hiệp hội Chuyên gia Tâm thần Hoa Kỳ (APA) đã xuất bản cuốn Cẩm nang Chẩn đoán và Thống kê các Rối loạn Tâm lý Tâm thần

Sách - Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe

" Eat Clean - Ăn Sạch Sống Khỏe " Tên tác giả: Emma Phạm Thương hiệu: I Love Cook Books Khổ sách: 17x24cm Số trang: 224 trang Nhà xuất bản: Thế Giới Giá: 179.000đồng Dự

How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn

Hướng dẫn đơn giản nhất và trực quan nhất từ trước đến nay về thức ăn và dinh dưỡng! How Food Works - Hiểu Hết Về Thức Ăn Hướng dẫn đơn giản nhất và trực

Combo Ăn Ít Để Khỏe + Ngủ Ít Vẫn Khỏe tặng cuốn rèn luyện kĩ năng cho bé

Combo Ăn Ít Để Khỏe + Ngủ Ít Vẫn Khỏe Bộ sách gồm 2 cuốn Ngủ ít vẫn khỏe và Ăn ít để khỏe sẽ giúp cơ thể bạn đạt được trạng thái sức khỏe

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition - sự kết nối chặt chẽ giữa những con người xa lạ nhưng có chung mục tiêu đẩy lùi bệnh dịch

Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition ------------ Điềm Báo Và Sứ Mệnh - The Premonition

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (HH)

Cơ Thể Tự Chữa Lành - Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não Là một nửa song hành với cuốn Cơ thể tự chữa lành 7 - Giải cứu não, cuốn sách

Thanh Lọc Não Bộ

Thanh Lọc Não Bộ ------------ Thanh lọc não bộ xác định những yếu tố đang làm xói mòn đời sống của chúng ta, để từ đó đưa ra những phương cách cần thiết để suy

Thực phẩm ngừa ung thư - Bản Quyền

Công ty phát hành: First News Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Tổng hợp Năm xuất bản: 2019 Giá Bìa: 146.000 Số trang: 180 Giới thiệu sách: Thực Phẩm Ngừa

Cú Sốc - Hành Trình Giành Lại Sự Sống Của Một Bác Sĩ

Cú Sốc - Hành Trình Giành Lại Sự Sống Của Một Bác Sĩ ------------ Cú sốc – Hành trình giành lại sự sống của một bác sĩ là câu chuyện của bác sĩ Rana Awdish,

Combo Sách Hữu Ích Cho Sức Khỏe: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm

Combo Sách Hữu Ích Cho Sức Khỏe: Cơ Thể Tự Chữa Lành - Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống + Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm Cơ Thể Tự

Bộ 3 Cuốn Sách Phương Pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp Tập

Phương Pháp Ohsawa - Hỏi Và Đáp Mặc dù phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như khắp các nước trên thế giới trước 1964 đến mấy chục năm, thế mà mãi đến năm ấy,

Sách - Phương Thuốc Chánh Niệm Mầu Nhiệm - Thái Hà

THÔNG TIN CHI TIẾT Công ty phát hành Thái Hà Tác giả Chân Đẳng Nghiêm Số trang 328 Nhà xuất bản Nhà Xuất Bản Hà Nội Ngày xuất bản 03-2021 Kích thước 15.5 x 24

Đông Nam Dược (Cách Sử Dụng - Bào Chế - Bảo Quản)

Nhu cầu Đông nam dược trong nhân dân ngày càng nhiều , nhưng dung thế nào cho đúng với sức khỏe của người bệnh và hợp với mỗi chứng bệnh , với thời kỳ phát

SMOTHIE GIẢI PHÁP TỪ THIÊN NHIÊN - GIẢM CÂN - THẢI ĐỘC - PHÒNG BỆNH - SỐNG LÂU

- Tác giả: Farnoosh Brock - Dịch giả: Đặng Thanh Loan - Số trang: 240 trang - Loại bìa: Bìa mềm, tay gấp - Khổ: 16x22cm Với mong muốn giúp mọi người phát triển một

Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản 2021)

Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản 2021)

Giãn Cơ Là Đủ - Yoga Cho Dân Văn Phòng

Trong bất kỳ hoàn cảnh nào và ở bất cứ đâu, sức khỏe luôn là điều quan trọng nhất. Để rèn luyện sức khỏe có rất nhiều cách vận động hay thậm chí các bài

Ăn gì bổ não

ác vấn đề về rối loạn não bộ ngày càng tăng – từ trẻ em với chẩn đoán tự kỷ, tăng động giảm chú ý đến người lớn bị sa sút trí tuệ ở độ

Phương Pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 1 (Tái Bản 2022)

Phương Pháp Ohsawa Hỏi Và Đáp - Tập 1 Mặc dù sách nấu ăn dưỡng sinh - phương pháp Ohsawa đã phổ biến hầu như khắp các nước trên thế giới trước 1964 đến mấy

Hoàng Đế Nội Kinh Linh Khu

Hoàng Đế nội kinh được xem là một trong tứ đại kinh điển Đông y sớm nhất hiện còn tồn tại đến ngày nay. Tuy nhiên, bộ sách không chỉ đơn giản là tài liệu

Sách: Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống

Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống ------------ Cơ Thể Tự Chữa Lành: Thực Phẩm Thay Đổi Cuộc Sống Cơ thể tự chữa lành: Thực phẩm thay đổi cuộc sống -

Sách - Giải mã gen bẩn

Tác giả là một bác sĩ theo trường phái tự nhiên, giúp các bệnh nhân cải thiện sức khỏe nhờ phương pháp ăn uống, tập luyện. Theo ông, trong cơ thể mỗi con người đều

Ăn Ít Để Khỏe

Ăn Ít Để Khỏe Trong những năm gần đây người ta chứng minh được trạng thái đói bụng là một hoạt động quan trọng đối với cơ thể con người. Điều này trái ngược với

Trị liệu bằng nước đá

TRỊ LIỆU BẰNG NƯỚC ĐÁ Kích hoạt toàn bộ tiềm năng cơ thể với phương pháp Wim Hof Phương pháp Wim Hof là gì? Bạn muốn có nhiều năng lượng hơn, ít căng thẳng hơn

Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại

Ung Thư - Sự Thật, Hư Cấu, Gian Lận Và Những Phương Pháp Chữa Lành Không Độc Hại Những gì bạn biết về ung thư đã được tạo dựng cẩn thận và chế tác dưới

Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư - Bản Quyền

Sách - Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Trong quyển sách này: Đồng hành cùng bệnh nhân ung thư: Dinh Dưỡng Cho Bệnh Nhân Ung Thư Theo thông cáo của WHO vào ngày 19

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Não + Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (Bộ 2 Cuốn) _HH

Combo Cơ Thể Tự Chữa Lành: Giải Cứu Não + Phác Đồ Thanh Lọc Và Công Thức Giải Cứu Não (Bộ 2 Cuốn) 1. Cơ Thể Tự Chữa Lành - Giải Cứu Não Cuốn sách

Sách: Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ưu

Tiết Thực Nửa Ngày - Phương Thuốc Tối Ưu ------------ Thói quen ăn uống hằng ngày là một trong những yếu tố ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của bạn. Ăn quá nhiều thực phẩm

Sách - Sinh lý bệnh học (Tái bản 2021)

Sinh lý bệnh học Tác giả: Trường Đại Học Y Hà Nội - Bộ Môn Miễn Dịch - Sinh Lý Bệnh - Chủ Biên: GS. Nguyễn Ngọc Lanh Số trang: 472 Khổ: 19x27 Tình trạng:

Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng

Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng ------------ Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh lý học.

Ung Thư Hiểu Để Chữa Lành - Bản Quyền

UNG THƯ HIỂU ĐỂ CHỮA LÀNH Có một sự thật đáng buồn là trên thế giới càng hiện đại thì tỷ lệ người bệnh mắc ung thư lại càng tăng cao. Số liệu thống kê

Combo 2 Cuốn Về Lối Sống Khoa Học: Khoa Học Về Lối Sống nn + Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm

Combo 2 Cuốn Về Lối Sống Khoa Học: Khoa Học Về Lối Sống nn + Ăn Gì Không Chết - Sức Mạnh Chữa Lành Của Thực Phẩm 1.Khoa Học Về Lối Sống Khoa Học Về

Hỏi Đáp Về Trị Liệu Theo Kinh Lạc

Hỏi Đáp Về Trị Liệu Theo Kinh Lạc “Hỏi đáp về trị liệu theo Kinh lạc” là một quyển sách nổi tiếng về châm cứu của cụ Honma Shohaku, một trong những châm cứu sư

Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 Trang cuối