✨Combo 1 Cuốn sách: Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Ăn Cơm Với Cá - 30 Món Cá Ngon Của Người Việt - Bìa Mềm (Sách màu)

Nhà báo Ẩm thực Giang Vũ với hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở Sài Gòn.

Với mong muốn lưu giữ công thức các món ăn truyền thống và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực Việt, chị đầu tư nhiều thời gian nghiên cứu về “cook book” để thực hiện những cuốn sách ẩm thực chất lượng với hình ảnh đẹp, công thức chính xác, thuận tiện cho việc dịch ra tiếng Anh và giới thiệu với độc giả quốc tế.

Từng ra mắt tác phẩm 30 món mứt ngon của người Việt cũng do Phương Nam Book xuất bản, ở lần hội ngộ này, Ăn Cơm Với Cá không chỉ là quyển sách lưu lại công thức các món ăn từ cá dọc miền đất nước mà còn mang giá trị tôn vinh những bữa cơm thường ngày thấm đượm tình yêu thương trong mỗi nếp nhà hương bếp, mà mỗi người con đất Việt dẫu đi xa đến đâu cũng vẫn nặng lòng nhớ về mâm cơm sum vầy.

Ăn Cơm Với Cá còn cố gắng bảo lưu các loại gia vị, cách nấu, cách nêm nếm đặc trưng của từng vùng miền. Độc giả chỉ cần làm theo các bước cơ bản là đã có thể tự tay nấu những món ăn thơm ngon, đậm vị của vùng miền đó.

"Từ tình yêu ẩm thực với kiến thức sâu rộng cùng cái nhìn sắc bén của những năm làm báo, Giang như đọc được những người thích nấu nướng đang nghĩ gì. Bởi thế, quyển sách này không chỉ là một câu chuyện ẩm thực Giang muốn gửi đến độc giả, mà còn làm dày thêm trải nghiệm ấm áp trong căn bếp nhỏ, và từ đấy lan tỏa những niềm vui.

Vốn là một người yêu nhiếp ảnh, Giang cũng tự tay chụp từng món ăn trong sách với biết bao chăm chút. Tôi luôn thích cái cách Giang sôi nổi và điềm tĩnh trong từng việc cô làm, thong dong trau chuốt từng chút một, mang năng lượng và tình yêu để dẫn dắt chúng ta đến với một hành trình bếp núc đậm đà, mà cũng rất thơ."

-- Chef Võ Quốc - Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam do Hiệp hội Đầu bếp Thế giới phong tặng năm 2012, Hiệu trưởng Học viện Ẩm thực Pháp Việt

"Một quyển sách theo mình là đánh trúng tim đen tất cả các “tín đồ yêu cá”. Vẫn là phong cách của cựu nhà báo – Food Blogger Giang Vũ, cứ chầm chậm mà thấm. Và nhìn vào sách, từ cách chụp cho tới cách mô tả, trình bày mới hiểu tình yêu với món cá Việt của chị mãnh liệt tới dường nào.

Mấy chục món cá từ canh đến kho của 3 miền Bắc – Trung – Nam xen lẫn các mẩu chuyện về nguồn gốc hoặc trải nghiệm về nó, mình nóng lòng muốn có một quyển như thế trên kệ sách sưu tầm về món ăn của bốn phương, tin rằng các bạn cũng không ngoại lệ."

-- Chánh Trần - Food Blogger, Sáng lập 4P Food Solutions

Thông tin tác giả

Nhà báo ẩm thực Giang Vũ

Hơn 10 năm làm BTV mảng ẩm thực, chuyên viết và chụp về ẩm thực đường phố và di sản ẩm thực trên khắp Việt Nam cũng như trải nghiệm ẩm thực nước ngoài tại các nhà hàng ở Sài Gòn.

Với mong muốn lưu giữ công thức các món ăn truyền thống và tôn vinh vẻ đẹp của ẩm thực Việt, chị đầu tư nhiều thời gian nghiên cứu về “cook book” để thực hiện những cuốn sách ẩm thực chất lượng với hình ảnh đẹp, công thức chính xác, thuận tiện cho việc dịch ra tiếng Anh và giới thiệu với độc giả quốc tế.

Trong cuốn sách này, chị vừa là người soạn công thức vừa là người trình bày và chụp ảnh từng món ăn.

Hiện chị sinh sống và làm việc tại Sài Gòn.

Đã xuất bản: 30 món mứt ngon của người Việt

Làm Bạn Với Sự Cô Đơn - Bản Quyền

Tên sản phẩm: Sách Bizbooks - Sách Làm Bạn Với Sự Cô Đơn - Vừa Hiểu Được Cô Đơn, Vừa Hiểu Rõ Chính Mình - Bizbooks Lưu ý: Chỉ có sách chính hãng của Bizbooks

Ehon Nhật Bản - Cùng Lau Cho Sạch Nào (Tái Bản 2019)

Ehon Nhật Bản có đề tài rất phong phú, từ các sự vật hiện tượng thiên nhiên như cây cỏ, hoa lá, mặt trời, các con vật, cho đến truyện cổ tích, tình cảm gia

Sách Combo Bình Tĩnh Khi Ế, Mạnh Mẽ Khi Yêu Và Sống Bản Lĩnh Như Một Quý Cô - Bản Quyền

Thông tin sách: - Tên sách: Sống bản lĩnh theo cách một quý cô – All the Rules - ISBN: 978-604-55-3631-5 - Tác giả: Ellen Fein & Sherrie Schneider - Khổ sách: 13x19cm - NXB

Dấn Thân Vào Hoang Dã - Bản Quyền

“Em đã sống cả một đời lạc lõng giữa những đám đông. Thật khó khăn. Đôi khi, ngôi nhà của chúng ta là nơi duy nhất em cảm thấy không hoàn toàn một mình. Em

The Ancient Magus' Bride: Volume 1

Chise Hatori has lived a life full of neglect and abuse, devoid of anything resembling love. Far from the warmth of family, she has had her share of troubles and pitfalls. Just when all hope

Leonardo Davinci Thiên Tài Toàn Năng - Bản Quyền

Công ty phát hành: Tân Việt Tác giả: Rasmus Hoài Nam Nhà xuất bản: NXB Thanh Niên Năm xuất bản: 2021 Kích thước: 14,5 x 20,5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 175 MÔ

Cuốn sách: Thế Giới Otome Game Thật Khắc Nghiệt Với Nhân Vật Quần Chúng - Tập 3

Thế Giới Otome Game Thật Khắc Nghiệt Với Nhân Vật Quần Chúng - Tập 3 ------------ Thế Giới Otome Game Thật Khắc Nghiệt Với Nhân Vật Quần Chúng (Tập 3) Boss cuối trong game –

Creativity, Inc. (Exp)

“What does it mean to manage well?” From Ed Catmull, co-founder (with Steve Jobs and John Lasseter) of Pixar Animation Studios, comes an incisive book about creativity in business—sure to appeal to readers of Daniel

Combo Cho và Nhận + Nghệ thuật bán hàng của người Do Thái - Bản Quyền

Giá bộ: 216.000 VNĐ ----------- Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Nhiều tác giả Ngày phát hành: 2020 Số trang: 200 trang Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất

Luyện Viết Tiếng Anh Lớp 5 (Tập 2) (Tái Bản)

Luyện Viết Tiếng Anh Lớp 5 (Tập 2) là vở bài tập được biên soạn theo chương trình thí điểm Tiếng Anh tiểu học do Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành, với nội

Sách Lịch Sử: NAM PHƯƠNG – HOÀNG HẬU CUỐI CÙNG

NAM PHƯƠNG – HOÀNG HẬU CUỐI CÙNG ------------ Sinh ra trong một gia đình giàu có, lẽ ra cuộc đời của người con gái mang tên Nguyễn Hữu Thị Lan đã bình lặng và sung

8 Bước Thành Công Kinh Doanh Ngày Nay

8 Bước Thành Công Kinh Doanh Ngày Nay Thông điệp quan trọng và đơn giản nhất của quyển sách 8 Bước Thành Công Kinh Doanh Ngày Nay là: Con người thay đổi khi được nghe

Destination B1 Grammar & Vocabulary with answer key (MCBooks Phiên bản mới)

BỘ SÁCH NÀY PHÙ HỢP VỚI ĐỐI TƯỢNG NÀO? - Các em học sinh đang có nhu cầu ôn thi vào các trường, lớp chuyên Anh - Sinh viên, người đi làm đang có nhu

Playtime In English - Level 2 - I Am Happy - Tớ Rất Hạnh Phúc - Bản Quyền

Playtime In English - Level 2 - I Am Happy - Tớ Rất Hạnh Phúc Playtime in English là một bộ sách song ngữ Anh - Việt thú vị, có tính ứng dụng cao. Bộ

Utopia Hành Trình Xây Dựng Xã Hội Với Tầm Nhìn Xa - Bản Quyền

Utopia – Hành trình xây dựng xã hội với tầm nhìn xa Những quan điểm mới của tác giả - nhà sử học xuất sắc nhất châu Âu hiện nay Tác giả: Rutger Bregman Rutger

Frequent Hearses

Stars, Starlets, Floozies and factotums to the film world Gervase Fen suspects them all... The young actress, Gloria Scott, drowns after throwing herself off Waterloo Bridge. The news sends shock-waves around her film studio where

Lịch Sử Thế Giới Qua 12 Tấm Bản Đồ - Jerry Brotton - Hoàng Ly Dịch - Huy Hoàng Bookstore

Bản đồ – Những trang sử mở ra thế giới Bạn đã bao giờ tự hỏi: Làm thế nào mà con người thời cổ đại hình dung về thế giới? Bản đồ thực sự đã

Con Mồi Hoa Lệ - Bản Quyền

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Con mồi hoa lệ Nhà xuất bản: Thanh Niên Tác giả: John Sandford Dịch giả: Nguyễn Thế Hiền Số trang: 372 Loại bìa: Bìa mềm Ngày phát

Tủ Sách Kĩ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - 55 Cách Để Trở Thành Người Giỏi Giao Tiếp - Bản Quyền

Sách: Tủ Sách Kĩ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - 55 Cách Để Trở Thành Người Giỏi Giao Tiếp Sách: 55 Cách ĐỂ Trở Thành Người Giỏi Giao TiếpSách: 55 CÁCH ĐỂ trở thành

Ngày Xửa Ngày Xưa -Alice Lạc Vào Xứ Sở Thần Tiên - Bản Quyền

Vẫn những câu chuyện cổ tích quen thuộc đã lớn lên cùng hàng trăm thế hệ độc giả, nhưng bộ truyện Cổ tích Ngày xửa ngày xưa với những hình vẽ đặc sắc, sống động

Combo Ngữ Pháp Và Giải Thích Ngữ Pháp Tiếng Anh Cơ Bản Và Nâng Cao 80/20 (Tập 1 + Tập 2) - Bản Quyền

“Combo Ngữ Pháp Và Giải Thích Ngữ Pháp Tiếng Anh Cơ Bản Và Nâng Cao 80/20 (Tập 1 + Tập 2)” là bộ sách cung cấp kiến thức ngữ pháp tiếng anh từ cơ bản

TÝ QUẬY - TẬP 3

GIỚI THIỆU TÁC PHẨM “ Tý Quậy là một phần tuổi thơ của tôi, của bạn bè tôi. Không có ý mong Tý trở thành nhân vật điển hình, tôi chỉ ước sao Tý quậy

Làm Bạn Với Cơn Giận - Câu Chuyện Của Anh 2

Làm Bạn Với Cơn Giận - Câu Chuyện Của Anh 2 ------------ Giống như cuốn Anh’s Anger, cuốn sách này cũng nói về nhân vật tên Anh, một cậu bé tiểu học bình thường giống

No, You Can't!: Foundations 6

Anthony's mother stops him from going to the motorbike races. But when his mother finds out he has secretly gone to the races with his grandfather, he gets into a lot of trouble with more

Lost at Sea: Foundations 4

Some of the characters take their boat out for the day to swim near one of the islands. The weather takes a sudden turn for the worse and they are trapped at sea without their

Sách - Hành Trình Về Phương Đông ( Huy Hoàng )

Công ty phát hành: Huy Hoàng Tác giả: Baird T. Spalding Nhà xuất bản: NXB Văn học Năm xuất bản: 2020 Số trang: 926 Giới thiệu sách: “Hành trình về phương Đông” kể về những

Phương Pháp Đọc Sách Hiệu Quả - Bản Quyền

Đọc sách như một nghệ thuật, ngay từ lần xuất bản đầu tiên năm 1940, đã được đánh giá là cuốn sách hướng dẫn đọc hiểu lý thú và hiệu quả nhất dành cho độc

Combo Những Bí Mật Trong Lịch Sử Nước Mỹ: Gia tộc Morgan + 45 Đời Tổng Thống Hoa Kỳ

Combo Những Bí Mật Trong Lịch Sử Nước Mỹ: Gia tộc Morgan + 45 Đời Tổng Thống Hoa Kỳ ------------ Bộ sách gồm 2 cuốn: 1. Gia tộc Morgan 45 đời tổng thống Hoa Kỳ

Bài Tập Hằng Ngày Tiếng Việt 5 - Tập 1 - Cánh Diều - Bản Quyền

Sách - Bài Tập Hằng Ngày Tiếng Việt 5 - Tập 1 - Cánh Diều Dạng bài tập bám sát cấu trúc để thi giúp học sinh ôn tập và rèn luyện để tự tin

Cuốn Cẩm Nang Cần Có Dành Cho Các Bạn Gái Hiện Đại Để Theo Đuổi Đam Mê Và Tận Hưởng Hạnh Phúc: 50 Tips Du Lịch Dành Cho Bạn Gái

50 Tips Du Lịch Dành Cho Bạn Gái 50 tips for girls gồm các cuốn: 50 tips du lịch dành cho các bạn gái, 50 tips giúp bạn gái vượt qua thất tình, 50 tips

The Bourne Supremacy Level 5

Pearson English Readers bring language learning to life through the joy of reading. Well-written stories entertain us, make us think, and keep our interest page after page. Pearson English Readers offer teenage and adult learners

Sách Những Câu Chuyện Thai Giáo Hay Nhất Thế Giới - Mỗi Ngày 10 Phút Thì Thầm Với Con - Bản Quyền

Mong muốn sinh ra và nuôi lớn một em bé thông minh, tốt tính và giàu cảm xúc là ước muốn của rất nhiều bậc phụ huynh. Nhưng để hiện thực hóa ước nguyện đó

The Shack (Media Tie In)

Mackenzie Allen Phillips's youngest daughter, Missy, has been abducted during a family vacation. Evidence that she may have been brutally murdered is found in an abandoned shack deep in the Oregon wilderness. Four years later,

Đêm và biển - Tập 2

Đêm và biển - Tập 2 ------------ Đêm Và Biển (Tập 2) Tiếng lòng của Aya khiến trái tim bướng bỉnh của Tsukiko dao động. Mặc dù bối rối nhưng những tháng ngày phiền phức

Dầu gội Sunsilk Natural 650g thành phần 100% thiên nhiên cho mái tóc tỏa hương sống động 48h và giảm gãy rụng gấp 2,5lần

"Mái tóc xơ yếu và thường xuyên gãy rụng khiến bạn mất tự tin? Đã có SUNSILK NATURAL Xịt Dưỡng Tóc Tinh Dầu Bưởi mới! Lần đầu tiên Sunsilk ra mắt Bộ sản phẩm Dầu

Những Bài Làm Văn Mẫu Hay Nhất Lớp 4 - Kết Nối Tri Thức - Bản Quyền

Sách - Những Bài Làm Văn Mẫu Hay Nhất Lớp 4 - Kết nối tri thức với cuộc sống Cuốn sách được biên soạn một cách kỹ lưỡng, theo từng tuần học trong suốt 35

Sét Bong Bóng Trang Trí Sinh Nhật Kì Lân Unicorn Tặng Kèm Bơm Tay Siêu Đáng Yêu

Sét Bong Bóng Trang Trí Sinh Nhật Kì Lân Unicorn Tặng Kèm Bơm Tay Siêu Đáng Yêu + Bóng sinh nhật được làm bằng chất liệu tráng nhôm + Độ bền cao, an toàn khi

Lược Sử Thời Gian - Bản Quyền

Tác giả: David Rooney Người dịch: Thảo Hà THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13,5x20,5 Số Trang: 400 Mã EAN: 8936066693882 NXB liên kết: NXB Thanh Niên Sách do Công ty 1980 BOOKS mua

Combo Tiếng Nhật Thật Đơn Giản Phần Giao Tiếp và 3000 Từ Vựng Tiếng Nhật Theo Chủ Đề - Học Kèm App Online - Bản Quyền

Cuốn sách “Tiếng Nhật Thật Đơn Giản Phần Giao Tiếp Dành Cho Người Mới Bắt Đầu” được thiết kế giúp cho người tự tin giao tiếp, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bạn

Sách Ngữ pháp Tiếng Anh nâng cao Lớp 7 tập 1 (Global)

Bộ sách Ngữ Pháp Tiếng Anh Nâng Cao giúp các em học sinh tự rèn luyện và mở rộng hiểu biết ngữ pháp Tiếng Anh. Bộ sách bao gồm 8 cuốn tương ứng với các

Giáo trình Hán ngữ BOYA Sơ cấp 2 - Bản Quyền

"Giáo trình Hán ngữ Boya sơ cấp 2" là một cuốn sách đầy tinh tế và chọn lọc, cung cấp cho người học ở trình độ mới bắt đầu một lượng kiến thức cơ bản

Nhận Biết Và Làm Quen Với Chữ Số - Bản Quyền

Nhận Biết Và Làm Quen Với Chữ Số Việc làm quen bảng chữ số giúp bé nhận thức được mặt chữ và tạo tiền đề cho các bé bước vào lớp 1. Thông qua các

Sách - Hôn Nhân Chân Kinh - Đọc Kỹ Trước Khi Kết Hôn - Gary Chapman - NXB Lao Động

Giới thiệu sách Hôn Nhân Chân Kinh - Đọc Kỹ Trước Khi Kết Hôn Bạn nghĩ cuộc hôn nhân của mình đã và sẽ như thế nào? Trước khi kết hôn bạn có chuẩn bị

Sách - Chiến thuật Viết văn tiểu học Tập 1

A. Chiến thuật viết câu và đoạn 1. Chiến thuật 1: Viết câu bằng cách trả lời 5 câu hỏi 2. Chiến thuật 2: Viết câu dựa vào các hình ảnh gợi ý 3. Chiến

Từ Điển Bằng Hình Của Tôi: Em Thích Khám Phá - Dành Cho Trẻ Từ 0-2 Tuổi (Bìa Cứng) - Bản Quyền

SÁCH: TỪ ĐIỂN BẰNG HÌNH CỦA TÔI: EM THÍCH KHÁM PHÁ - DÀNH CHO TRẺ TỪ 0-2 TUỒI (BÌA CỨNG B68) Bộ Từ điển bằng hình của tôi gồm các chủ đề: Em thích khám

Trải Lòng Về Nghề Phiên Dịch

Được Ōe Kenzaburō – nhà văn từng đoạt giải Nobel ca ngợi “là một câu chuyện về chặng đường chiến đấu và hoà giải của ngôn từ”, Inoue Hisashi – tiểu thuyết gia, nhà soạn

Vị Khách Bí Ẩn - Bản Quyền

Vị Khách Bí Ẩn Giới thiệu nội dung: Lại là một mớ hỗn độn mới. Và một bí ẩn mới. Việc sự thật có thể được bóc trần hay không hoàn toàn phụ thuộc vào

Ngược Dòng Thời Gian Để Yêu Anh – Tập 1 - Bản Quyền

• Tên sách: Ngược Dòng Thời Gian Để Yêu Anh – Tập 1 • Tác giả: Rompaeng • Dịch giả: Team Ploy • Số trang: 472 • Khổ sách: 14,5 x 20,5 cm • Thể

Ngữ Pháp Tiếng Pháp Thực Hành Trong 80 Chủ Đề

Ngữ pháp luôn là nền tảng cho việc học bất kỳ ngôn ngữ nào. Vì vậy, nhằm đáp ứng nhu cầu của các học viên mới bắt đầu học tiếng Pháp, cũng như những người

Hành Trình Trở Thành Nhà Thám Hiểm Của Chàng Lính Đánh Thuê Bần Hàn - Tập 3

Hành Trình Trở Thành Nhà Thám Hiểm Của Chàng Lính Đánh Thuê Bần Hàn - Tập 3 ------------ Tình huống không ngờ tại mê cung - nơi tiến hành nhiệm vụ! Loren và Lapis đã

Không Gia Đình

Không Gia Đình Không Gia Đình kể chuyện một em bé không cha mẹ, không họ hàng thân thích, đi theo một đoàn xiếc chó, khỉ, rồi cầm đầu đoàn ấy đi lưu lạc khắp

Combo Mở cửa trái tim + Yêu - Bản Quyền

Giá bộ: 276.000 VNĐ --------------- Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác Giả: Nhiều tác giả Ngày phát hành: 2021 Số trang: 200 trang Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất

Sách - Những gã khổng lồ và bài học tỉ đô ( Bách Việt )

Công ty phát hành: Bách Việt Tên Sách: Những gã khổng lồ và bài học tỉ đô Tác giả: Paul B Carroll, Chunka Mui Dịch giả: Phượng Hoàng Số trang: Loại bìa: Bìa Mềm Ngày

Thời Gian Bên Trái Trần Duyên Bên Phải

Thời Gian Bên Trái Trần Duyên Bên Phải ------------ THỜI GIAN BÊN TRÁI TRẦN DUYÊN BÊN PHẢI (tặng kèm 01 bookmark) Tác giả: Tô Tâm Đọc Thời gian bên trái, trần duyên bên phải, bạn

Bếp Đôi Điện Từ Cảm Ứng Sunhouse SHB8100 - Hàng Chính Hãng

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT - Mặt kính cao cấp, chịu lực, chịu nhiệt tốt - Làm nóng nhanh gấp 2 lần bếp thường - Bảng điều khiển cảm ứng hiện đại - Tự động ngắt

Sách - Làm Việc Tự Do – Làm Mẹ Tự Tại

Làm Việc Tự Do – Làm Mẹ Tự Tại Tên tác giả: Annie Ridout Dịch giả: Dora Nguyen Thương hiệu: OHANA/ Bloom Books Khổ sách: 14.5x20 cm Số trang: 296 trang Nhà xuất bản: Thế

Nicholas St.North và Trận chiến với vua Ác Mộng - William Joyce - NXB Đà Nẵng

Nicholas St. North và Trận chiến với Vua Ác Mộng là cuốn tiểu thuyết mở đầu cho series Những Vệ Thần Của Tuổi Thơ về cuộc chiến anh dũng và dai dẳng chống lại Vua

Mighty Be Our Powers: How Sisterhood, Prayer, and Sex Changed a Nation at War

Mighty Be Our Powers: How Sisterhood, Prayer, and Sex Changed a Nation at War In a time of death and terror, Leymah Gbowee brought Liberia's women together- and together they led a nation to peace.

Tiny Talk 3: Student Book A

A three-level communicative listening and speaking series for 3 to 6 year-olds .

Sách Hôm Nay Con Lại Nổi Giận Với Mẹ - Skybooks - BẢN QUYỀN

THÔNG TIN XUẤT BẢN Tên tác phẩm: Hôm Nay Con Lại Nổi Giận Với Mẹ Thương hiệu: Shinebooks Tác giả: Jang Hae-Joo Dịch giả: Thục Anh Khổ sách: 13x19cm Số trang: 224 Nhà xuất bản: