✨Combo 2Q Sách Ăn Uống Lành Mạnh / Chăm Sóc Sức Khỏe : Ăn Sạch Sống Xanh, Tâm Lành Trí Khỏe + Ăn Uống Đúng Cách - Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

1. Ăn Sạch Sống Xanh, Tâm Lành Trí Khỏe

Hướng dẫn thiết yếu giúp bạn xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, phòng ngừa và chữa lành những tổn thương.

Một cái nhìn toàn diện về chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng, một hướng dẫn thiết yếu giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sinh lực và hạnh phúc mỗi ngày.

Trong Ăn sạch sống xanh, tâm lành trí khỏe, Darin Olien cung cấp cho chúng ta một cách suy nghĩ hoàn toàn mới về sức khỏe và hạnh phúc bằng cách xác định các động lực sống: Dinh dưỡng chất lượng, Hydrat hóa, Giải độc, Oxy hóa và Kiềm hóa, cho chúng ta biết cách duy trì cân nặng hợp lý, ngăn ngừa ngay cả những căn bệnh nghiêm trọng nhất. Chúng ta luôn được dạy phải xem máu, xương, da, các cơ quan, các nơ-ron thần kinh và tất cả mọi thứ khác một cách riêng rẽ và mỗi bộ phận lại mang đến những vấn đề hay mối lo ngại không giống nhau. Nhưng sự thật là, mỗi một bộ phận nhỏ nhất bên trong cơ thể người, mọi phân tử và tế bào đều phản ứng với năm sinh lực của cuộc sống kể trên. Việc ta cần làm chỉ là làm sao nắm bắt những yêu cầu đó - năm sinh lực của cuộc sống. Và sau đó, ta phải cố gắng hết sức để hoàn thành.

Với cách tiếp cận toàn diện, tổng thể và duy nhất để chăm sóc sức khỏe, Olien sẽ dạy bạn cách khai thác sức mạnh siêu việt của thực phẩm, nước, oxy và cân bằng độ pH để sống cuộc sống tốt nhất của bạn hôm nay, ngày mai và trong tương lai. Dựa trên những hướng dẫn sử dụng “Cách ăn”, danh sách mua sắm, lời khuyên về “những thứ cần vứt bỏ”, hướng dẫn tạo kế hoạch ăn kiêng lành mạnh, cân bằng và lời khuyên về cách sử dụng thực phẩm bổ sung một cách hiệu quả, Ăn sạch sống xanh, tâm lành trí khỏe là một cái nhìn toàn diện về chế độ ăn kiêng và dinh dưỡng, một hướng dẫn thiết yếu giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy sinh lực và hạnh phúc mỗi ngày.

2. Ăn Uống Đúng Cách - Bộ Quy Tắc Ẩm Thực Lành Mạnh

Cuốn cẩm nang này đưa ra một bộ quy tắc dễ hiểu, dễ nhớ để chúng ta ăn uống một cách thông minh, mỗi trang một quy tắc kèm theo giải thích ngắn gọn. Một cuốn sách cần phải có, trả lời cho câu hỏi muôn thuở "Mình ăn gì bây giờ?"

Việc ăn uống vốn để giúp muôn loài khỏe mạnh chứ không phải để gây bệnh. Trên con đường phát triển, chúng ta đã sai ở đâu về ăn uống? Làm thế nào để ăn uống lành mạnh mà vẫn tận hưởng được niềm vui ẩm thực? Tôi tin rằng với kiến thức sâu rộng về thực phẩm và biệt tài biến những điều vô cùng phức tạp thành đơn giản, tác giả đoạt nhiều giải thưởng của New York Times Michael Pollan sẽ giúp bạn nắm vững những nguyên tắc ăn uống cơ bản quan trọng nhất của trí khôn ẩm thực nhân loại mà chúng ta quên lãng. (Health Coach Trần Lan Hương)

Về tác giả: MICHAEL POLLAN là tác giả của 7 cuốn sách đã được xuất bản, bao gồm Food Rules – Ăn uống đúng cách và Nào tối nay ăn gì, đều là những cuốn sách bán chạy. Bên cạnh vai trò là một tác giả có đóng góp lâu dài cho tạp chí New York Times, ông còn giảng dạy tại Harvard và Đại học California, Berkeley. Năm 2010, tạp chí Time vinh danh ông trong danh sách 100 người có ảnh hưởng nhất thế giới.

Nhận định:

“Trong hơn bốn thập kỷ đọc và viết về các khám phá trong ngành khoa học dinh dưỡng, tôi chưa từng gặp thứ gì thông minh hơn, hợp lý và dễ làm theo hơn 64 nguyên tắc được vạch ra trong cuốn sách mỏng, dễ đọc có tên gọi Food Rules – Ăn uống đúng cách của Michael Pollan… Cuốn sách nhỏ này… có thể truyền động lực cho bạn nhiều hơn những câu từ uy quyền nhất, khiến bạn tạo ra những thay đổi quan trọng, lâu dài, cải thiện sức khoẻ và bảo vệ hành tinh ngay từ việc ăn gì và ăn như thế nào.”

• Jane Brody, New York Times