✨Công Nghệ Lên Men - HNB

Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH:Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời...

Công Nghệ Lên Men

 

GIỚI THIỆU SÁCH:

Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều lĩnh vực khác nhau của đời sống và sản xuất. Qua các trang sách, độc giả sẽ khám phá sâu hơn về quá trình biến đổi các hợp chất hữu cơ nhờ sự hoạt động của vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và nấm sợi. Công nghệ này không chỉ giúp tạo ra các sản phẩm có giá trị cao mà còn có thể áp dụng trong sản xuất thực phẩm, đồ uống, dược phẩm, nhiên liệu sinh học và nông nghiệp.

Cuốn sách đưa ra những giải thích dễ hiểu về cơ chế hoạt động của các vi sinh vật trong quá trình lên men, từ đó giúp người đọc hiểu rõ hơn về sự đóng góp của công nghệ sinh học trong cải thiện hiệu suất sản xuất và tối ưu hóa quy trình sản xuất. Với phong cách trình bày rõ ràng và ví dụ minh họa đa dạng, sách không chỉ dành cho các chuyên gia trong ngành mà còn hữu ích cho những ai quan tâm đến sự phát triển và ứng dụng của công nghệ lên men trong cuộc sống hàng ngày.

Tác phẩm cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng, từ đó mở ra những triển vọng mới trong việc sử dụng tài nguyên tự nhiên một cách bền vững và hiệu quả. Cuốn sách Công Nghệ Lên Men không chỉ là một tài liệu tham khảo về kỹ thuật, mà còn là một nguồn cảm hứng khám phá sự đa dạng và tiềm năng của công nghệ sinh học trong thời đại hiện đại.

--

THÔNG TIN CHI TIẾT: Công ty phát hành: HanoiBooks. Năm Xuất Bản: 2024. Nhà Xuất bản: Khoa Học Và Kỹ Thuật. Tác Giả: Nguyễn Lân Dũng. Kích Thước: 20.5 x 15 cm. Số Trang: 204. Bìa: Mềm.

Tên sách Ba bước tỉnh thức Tác giả Osho Giá bìa 89.000đ Số trang 176 trang Nhà xuất bản Thế giới Khổ 14.5 x 20.5 cm Barcode/ISBN 893528179 - 97863922653 Trọng lượng 300 grams BA
MÔ TẢ SẢN PHẨM Ấn Quang Đại Sư Văn Sao Bảo Thân Tiết Dục Pháp Ngữ - Nhà xuất bản Hồng Đức - Năm xuất bản: 2018 - Số Trang: 220 trang - Kích thước:
Dù bạn là người bắt đầu học hay đã có vốn tiếng Anh nhất định, cuốn sách này sẽ trang bị giúp bạn các kiến thức nền tảng để bạn nắm vững kỹ năng học
1.Tác phẩm Nội dung cuốn sách này là những vấn đề mới nhất trong vật lí xuất hiện trong các năm 2016, 2017 và 2018: hấp dẫn entropic và cảm ứng, vũ trụ Dirac-Milne, cách
- Nếu bạn cho rằng “mình chưa đến tuổi phải luyện não” - Nếu bạn có khuynh hướng suy nghĩ tiêu cực, bi quan - Nếu thời học sinh bạn từng đạt thành tích xuất
Sách - Gà Mờ Và Vịt Khờ Gà Mờ Và Vịt Khờ: Phiêu Lưu Đến Vùng Đất Mộng Mơ Mã ISBN 978-6-2-28132-4 Mã Kim Đồng 5252119170001 Tác giả Ulrich Hub Jörg Mühle Dịch giả Vũ
Kinh Kim Cang và Bát Nhã tâm kinh - Tác giả:Thích nhuận Châu ( dịch )- Nhà xuất bản:Phương Đông- 2016 Đức Phật bảo ngài Tu-Bồ-Đề: "Các vị đại Bồ-tát phải hàng-phục tâm mình như
THÔNG TIN SẢN PHẨM Tên sách: Sống mãnh liệt - Chúng ta có thể học được gì từ những người khuyết tật thành công? Tác giả: Rainer Zitelmann Dịch giả: Nguyễn Bích Lan, Tô Yến
Bất chấp sự quen thuộc và vĩnh hằng, thời gian vẫn là một ẩn số không ngừng đánh đố chúng ta. Các triết gia, nghệ sĩ và nhà thơ từ lâu đã khám phá ý
Bách khoa tri thức về khám phá thế giới cho trẻ em là bộ sách được biên soạn dành riêng cho các bạn nhỏ từ 6 tuổi trở lên. Bộ sách cực kỳ hấp dẫn
Mã hàng: t893532390 Nhà Cung Cấp: tCty Văn Hóa Việt Thư Tác giả: tNguyễn Dzoãn Cẩm Vân NXB: tNXB Phụ Nữ Năm XB: t2013 Trọng lượng: t 150(gr) Kích Thước: t20.5 x 14.5 Số trang:
Bắt đầu từ nỗi lo lắng từ sâu thẳm về tương lai của rừng trên Trái Đất, Suzanne Simard – lúc bấy giờ chỉ là nhân viên của một công ty khai thác gỗ –
Sách - World Of Science - Làm Bạn Với Khoa Học - Chọn Lẻ 10 Chủ Đề
Khoa Học Khám Phá - Sinh Vào Ngày Xanh ------------ Sinh vào ngày xanh là tự truyện của một người tự kỷ, một trí tuệ phi thường – Daniel Tammet. Cuốn sách được phát hành
Văn khấn cổ truyền Việt Nam - Thích Thanh Duệ Các Bài Văn Khấn Cúng Cổ Truyền Trong Năm Văn khấn ngày mồng một và ngày rằm hàng tháng Ý nghĩa: Theo tục lệ xưa
Hiện nay, Internet chi phối mạnh mẽ cuộc sống của chúng ta, và tin tặc đã lọt vào danh sách các mối đe dọa toàn cầu. Vùng tối là một cuốn biên niên sử về
Công ty phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: NXB Thế giới Tác giả: Erich Fromm Dịch giả: Lê Phương Anh Kích thước: 14 x 20,5 cm Số trang: 520 Bìa: Bìa mềm tay gấp
“Thị trấn Hoa Mười Giờ” là bộ truyện tranh dài kỳ thuộc thể loại thường nhật (slice of life), hài hước và mang nhiều tính trải nghiệm của tác giả. Nội dung xoay quanh cuộc
Thái Hà Books trân trọng giới thiệu tới bạn đọc bộ sách gồm 5 cuốn của Osho: Đạo, Đức Phật, Thiền, Tantra và Upanishad. ĐỨC PHẬTTên của Đức Phật là Siddhartha Gautama. Phật không phải
Quyển Sách Tuyệt Vời Về Khoa Học Khám phá những bước nhảy đã định hình cả thế giới cùng những điều mà khoa học hé lộ về Vũ Trụ phi thường của chúng ta. •
CUỘC ĐỜI CÁC TRIẾT GIA NỔI TIẾNG – Sách kinh điển về lịch sử triết học phương Tây – Diogenes Laërtius Không mấy ai biết về Diogenes Laërtius, có quá ít thông tin về nhà
Mã EAN: 2022000001086 AI đang bước sang một giai đoạn mới. Nếu bạn đã từng hào hứng trước khả năng tạo nội dung của ChatGPT, thì thế hệ tiếp theo - AI Agent - sẽ
TƯ TƯỞNG KINH KIM CƯƠNG THÍCH CHƠN THIỆN LỜI NÓI ĐẦU Tiến sĩ Edward Conze người Anh, là một giáo sư môn tâm lý học trong 20 năm, đồng thời là một nhà học giả
Trái tim, Hơi thở, Tâm trí (Huấn luyện trái tim để chế ngự stress và vươn tới thành công) ------------ Stress không nằm trong đầu mà ở trong cơ thể bạn – đây là chìa
Trong hàng nghìn năm, con người thuộc mọi nền văn hóa đã chế tạo và sử dụng đồng hồ. Đồng hồ đã giúp chúng ta định hướng thế giới và xây dựng các đế chế,
“Vì nguyên nhân sự hiện hữu của cái này hiện ra, cái kia hiện ra, “Vì nguyên nhân sự tạo tác của cái này, cái kia phát sinh” Quy luật mang tính cách toàn cầu
Nhà Phát Hành: NXB Tổng Hợp TP. Nhà Xuất Bản: NXB Tổng Hợp TP. Tác giả: Virginia Woolf Người dịch: Nguyễn Thành Nhân Khổ sách: 3 x 20.5cm Số trang: 384 Hình Thức: Bìa Mềm
. Đinh Phi Hổ, . Võ Văn Nhị và . Trần Phước, các tác giả cuốn sách này, là những người có kinh nghiệm lâu năm trong giảng dạy và nghiên cứu những vấn đề
Công ty phát hành: Huy Hoang Bookstore Tác giả: Padma Venkatraman Nhà xuất bản: NXB Văn học Năm xuất bản: 2019 Số trang: 256 Bìa mềm Giới thiệu sách: Không thể tiếp tục chứng kiến
Vạn Vật Vận Hành Như Thế Nào? Vạn vật vận hành như thế nào? mô tả phần lớn các phát minh của thế giới hiện đại, giúp ta có cái nhìn sâu hơn về cơ
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
Tác giả: Lâm Cự Tình Nhà xuất bản: NXB Tôn Giáo Kích thước: 17 x 24cm Hình thức: Bìa mềm Số trang: 190 trang Năm XB: 2022 THÁI THƯỢNG CẢM ỨNG THIÊN Thái Thượng Cảm
Khoa Học Về Gia Vị - Hiểu Các Kết Nối Hương Vị Và Cách Mạng Hóa Việc Nấu Ăn - Bìa Cứng Hỡi những tín đồ gia vị, những người ưa khám phá và
Song Ngữ Việt Anh - Khám Phá Thế Giới - Hành Tinh Xinh Đẹp - Beautiful Planet Bạn ơi mở sách ra nào Khám phá thế giới biết bao diệu kỳ! Bộ sách Song ngữ
Sách - Quyền Lực Của Địa Lý - The Power Of Geography (Bìa Mềm) Tim Marshall đã nhận xét rất xác đáng rằng: "Các đế chế nổi lên rồi suy tàn. Các liên minh hình
đã bàn về nhiều chủ đề: … Ở tác phẩm “”, ông bàn đến một trong những vấn đề quan trọng nhất đối với tâm thức con người: . là một nhà tư tưởng có
Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ
Quiz! Khoa Học Kì Thú - Khám Phá Não Bộ Các em đã bao giờ thắc mắc rằng tại sao khi bị va đập trên đầu lại xuất hiện bướu, loài nào có bộ não
"Nước phản chiếu bóng trăng, gương in hình bóng người. Sự vật đều được chiếu bóng ở trong nhân tâm, giống như ánh trăng được chiếu bóng vào trong nước, là sự phản ánh của
Thông tin sản phẩm Dịch giả: Sa Môn Thích Bảo Lạc NXB: Hồng Đức Năm xuất bản: 2024 Hình thức: Bìa Mềm Số trang: 762 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Trọng lượng: 770 gr
Nguồn Gốc Của Muôn Loài Nguồn gốc của muôn loài (The Origin of Species) của Charles Darwin, có thể được coi là một trong các ấn phẩm khoa học tiêu biểu và là tác phẩm
“Tiết kiệm nước for Dummies” được viết bởi Michael Grosvenor, ông là một nhà văn tự do và là cây viết hàng đầu về lĩnh vực quy hoạch đô thị bền vững. Qua tác phẩm
Sách - Combo 3 cuốn: Chat GPT + Chat GPT Thực Chiến + Kỹ Thuật Đặt Câu Lệnh Cho Chat GPT Mã EAN: 2022000000895 COMBO 3 CUỐN SÁCH CHATGPT: Kỹ thuật đặt câu lệnh siêu
Nước Việt Nam chúng ta bao gồm phần đất liền hình chữ S và các vùng biển, thềm lục địa rộng gấp nhiều lần so với diện tích đất liền. Trong vùng biển, nước ta
Thiền – Pháp môn vô niêm Luận giải về Pháp Bảo Đàn kinh của Lục Tổ Huệ Năng Nguyên tác “The Zen Doctrine of No-Mind” Daisetz Teitaro Suzuki Biên soạn Chrismas Humphreys Biên tập &
Tò mò là một trong những phẩm chất bẩm sinh vô cùng quan trọng của chúng ta, và những vấn đề như Bản chất của vũ trụ là gì? Vũ trụ từ đâu ra? Chúng
THÔNG TIN XUẤT BẢN: - Tác giả: Han Kang - Dịch giả: Kim Ngân - Nhà xuất bản: Hà Nội - Kích thước: Đang cập nhật - Số trang: Đang cập nhật - Năm phát
Britannica Thế hệ mới là sản phẩm của Encyclopedia Britannica, chuyên trang nổi tiếng trên toàn thế giới về dòng sản phẩm Bách khoa thư. Bộ sách gồm 8 cuốn, tương ứng với 8 chủ
“Trước mắt các bạn là một ‘Kính vạn hoa’ lấp lánh huyền ảo kỳ thú về tiếng Việt, là một bản ‘tình ca’ hai chương về ‘tiếng nước ta’.” –GS, TS Nguyễn Đức Dân -----------------------------
Với hình ảnh bắt mắt cùng một kho kiến thức lí thú, bộ sách Em muốn biết vì sao đã hấp dẫn hàng ngàn độc giả nhí trên toàn thế giới. Cuốn sách Em muốn
Khóa học nhanh về lịch sử và phong cách kiến trúc,giúp độc giả có những kiến thức cơ bản nhất để “hiểu” được những tòa nhà Các công trình kiến trúc gắn bó với đời
Sách - Sơ Cứu 365 - Cẩm Nang Sơ Cứu Toàn Diện Giải Quyết Tình Huống Khẩn Cấp - Nhà Xuất Bản Dân Trí THÔNG TIN SẢN PHẨM - Tác giả: BS. Trần Việt Dương
Công ty phát hành NXB Trẻ Tác giả: Robin Sharma Ngày xuất bản 2022 Kích thước 13 x 20.5 cm Loại bìa Bìa mềm Số trang 280 Nhà xuất bản NXB Trẻ Thành công chân
1/Cuốn sách “Bàn tay ánh sáng” của tác giả Barbara Ann Brenam dành cho những ai quan tâm đến việc tự nhận thức và khám phá bản thân cũng như phương pháp chữa lành mới
Bí quyết sống tự do, bình an, hạnh phúc giữa thế giới bất định Hàng ngàn năm trước, người Toltec nổi tiếng khắp miền Nam Mexico là những “nhà thông thái”. Các nhà nhân chủng
Smart Kids - 101 Câu Đố Toán Học Trò chơi có tính ứng dụng cao trong học tập, rèn khả năng ghi nhớ, nhanh tay nhanh mắt, luyện tính nhanh. Rất thích hợp cho các
NGHỆ THUẬT ĐỊNH CƯ CANADA - 7 Cách Giúp Bạn Định Cư Canada Cả Gia Đình Chỉ Từ 6 Tháng - Nguyễn Thị Hòa Vân (bìa mềm) - Giá bìa: 299.000đ Nghệ thuật định cư
Cuốn sách “Khoa học của nghệ thuật trà” của tác giả Tony Gebely là một tác phẩm tiên phong trong việc mang đến cho độc giả cái nhìn sâu sắc và khoa học về trà,
Combo Sách Thế Giới Tương Lai : Mạng Xã Hội Và Đa Dạng Sinh Học ( Bộ 2 cuốn )- Tặng Sổ Tay Xương Rồng Sổ tay ngẫu nhiên 1 trong 4 hình 1. Thế
Cuốn sách này chắt lọc nội dung cốt lõi từ các cuốn sách trước của chúng tôi: Thịnh vượng gia đình (Family Wealth, 1997 và 2004), Gia đình: Khế ước giữa các thế hệ (Family:
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Trang cuối
👁️ 7 | ⌚2025-09-12 23:09:27.718
VNĐ: 103,200
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Công Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNBCông Nghệ Lên Men - HNB
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều
Show And Tell 2nd Edition: Level 2: Literacy Book The Show and Tell Literacy Book helps students further develop early literacy and phonics skills. Use alongside the Student Book to provide extra reading and writing
Trong trường của Nick có những gói hàng bí ẩn được chuyền tay nhau, nhưng chỉ những học sinh nhận được chúng mới biết bên trong gói hàng có gì. Kể từ lúc những gói
THÔNG TIN CHI TIẾT Thương hiệu: Nhiều tác giả Tác giả: Nhiều tác giả Nhà phát hành: Qbooks Ngôn ngữ: Tiếng Việt Nhập khẩu: Trong nước Năm xuất bản 2024 Khổ sách: 19 x 26,5
Ngày 16/5/1961, Tướng Park Chung Hee tiến hành một cuộc đảo chính quân sự, chính thức nắm quyền ở Hàn Quốc và trở thành người nắm giữ vị trí đứng đầu đất nước lâu nhất
Giới Thiệu Sản Phẩm: Bộ Khuếch Đại DSP Alchimist AD1C-800 Cho Loa Sub Hơi Ô Tô Chào mừng bạn đến với cửa hàng phụ kiện âm thanh ô tô! Hôm nay, chúng tôi hân hạnh
Khi Đồng Tiền Lên Tiếng Tác giả Erik Weir Dịch giả Hồng Hoa Thể loại Sách kỹ năng Kích thước 14.5x20.5 Nhà xuất bản Nhà xuất bản Thế giới Thương hiệu Trạm hướng nghiệp -
Để giúp cho giáo viên và học sinh học tốt môn Toán theo Chương trình giáo dục phố thông mới của Bộ Giáo dục và Đào tạo, Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam phát
Tác giả: Đào Xuân Ni Dịch giả: Khánh Nguyên Nhà xuất bản: Dân Trí Số trang: 154 Kích thước: 14 x 20.5cm Ngày phát hành: 05-2023 Sức mạnh của những tấm gương gồm 30 câu
Thắc mắc nhỏ, ngỏ cùng em là bộ sách đến từ nước Pháp, dành cho trẻ từ 6 tuổi trở lên. Sách giải đáp cho những câu hỏi vừa ngây thơ, vừa hóc búa của
Bút Dạ 2mm Nhanh Khô Dễ Xóa Thêm Mực Dễ Dàng Deli EU016 TÍNH NĂNG SẢN PHẨM: ️Chất liệu mực an toàn, không gây hại cho sức khỏe ️Thân bút chất liệu PP thoải mái
999 Lá Thư Gửi Cho Chính Mình - Phiên Bản TÔ CHỮ Tiếng Trung Trong nắng hè oi ả, mùa đông lạnh căm, ngày thu lộng gió hay trời xuân ấm áp, chỉ cần một
"THÔNG TIN SÁCH Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 32 trang Kích thước: 21,5 cm × 21,5 cm × 0,6 cm Loup déteste lire. Lui, ce qu'il aime, c'est le goût du papier ; pas
Tác giả:Joshua Pearl - Joshua Rosenbaum Foreword by Howard Marks Người dịch: Đỗ Minh Khánh THÔNG TIN XUẤT BẢN: Kích thước khổ: 13x20 Số Trang: 380 Mã EAN: 8936066692324 NXB liên kết: NXB Dân trí
HỒI KẾT ĐẸP XINH Nếu điều gì đạt được quá đơn giản, người ta sẽ thiếu trân trọng! “Hồi kết đẹp xinh” – cái tên cho chúng ta biết về một kết thúc viên mãn,
Tác giả: Nhiều tác giả Nhà xuất bản: NXB ĐH Sư Phạm Số trang: 103 Năm xuất bản: 2024
Even wizards produce leftovers. But a wizard's rubbish is laced with magic, and for the rats that forage this rubbish, the magic has changed them - they can speak and read, and have rather grand
Những hiện tượng xung quanh bé đều có liên quan mật thiết tới Vật lí: Vì sao chúng ta lại bước đi được trên mặt đất? Vì sao nước lại sôi? Vì sao máy bay
Thời cuộc nhiễu nhương, trăm đường yêu nước. Có kẻ hộ gia bằng giáo, có người vệ quốc bằng đao, có bậc anh hào thà thác vinh còn hơn sống nhục. Thế nhưng cũng có
Bộ sách Tiếng Trung dành cho học sinh trung học có tám tập. Mỗi tập được chia thành năm chương, đề cập đến các chủ đề gần gũi với cuộc sống và việc học của
[CRETA - LOẠI VẢI DÙ] Bạt trùm xe ô tô Hyundai Creta vải dù oxford cao cấp , áo bạt phủ trùm che kín che nắng, che mưa
Công Nghệ Lên Men GIỚI THIỆU SÁCH: Cuốn sách Công Nghệ Lên Men của Nguyễn Lân Dũng là một tài liệu quan trọng giải thích về ứng dụng của công nghệ lên men trong nhiều