Một trong những thắc mắc của các bà nội trợ là làm sao để chọn nấm cho ngon mà không sợ chọn nhầm những loại nấm kém chất lượng. Do đó qua bài viết hôm nay chúng ta cũng có thể biết được thêm những mẹo chọn nấm mới nhé.Nấm khô là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn như bún chay, bún trộn, canh gà, canh xương… Với ưu điểm dễ bảo quản và sử dụng được lâu, nấm khô được nhiều người nội trợ tin dùng. Khi chọn mua, bạn nên ưu tiên những cây nấm khô có thân chắc, màu sáng, không bị đứt gãy, đặc biệt không có vết mốc màu trắng.
Mộc nhĩ khô cũng là loại nấm được ưa chuộng trong nhiều món ăn truyền thống. Để chọn mộc nhĩ ngon, hãy ưu tiên loại tai to, cánh dày, phần gốc ít tai nấm con. Mặt trên có màu hổ phách sậm, hơi bóng, mặt dưới màu cà phê sữa và tuyệt đối không có dấu hiệu mốc trắng. Tránh chọn loại mộc nhĩ màu đen sẫm vì thường ít giòn, dễ nhũn nát khi ngâm nước ấm.Nấm tươi có độ giòn nhẹ, vị ngọt thanh tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Khi chọn mua, hãy ưu tiên những cây nấm có màu sắc tươi sáng, mùi thơm đặc trưng, không bị dập nát hay có mùi ôi khó chịu.
Một dấu hiệu quan trọng cần lưu ý: Nếu cắt nấm thấy chảy ra dịch trắng đục như sữa, đó có thể là nấm độc, tuyệt đối không nên sử dụng.
Nấm sạch thường có màu trắng ngà, hình dáng đồng đều, mùi tươi dịu nhẹ chứ không ngai ngái hay có mùi hóa chất. Khi ăn, nấm sạch sẽ có vị ngọt hậu, thơm tự nhiên, trong khi nấm kém chất lượng thường không có vị ngọt và có thể thoang thoảng mùi lạ do bảo quản bằng hóa chất.Nấm rơm ngon thường có hình dáng tròn đều, còn nguyên búp, chưa nở, khi bóp nhẹ cảm nhận được độ cứng vừa phải. Bạn nên chọn loại nấm rơm có màu đen, vì thường sẽ thơm và ngon hơn so với loại màu trắng.
Do thời gian bảo quản của nấm rơm khá ngắn, đây cũng là loại dễ bị ủ hóa chất nếu bảo quản sai cách. Khi thấy nấm có dấu hiệu để lâu, có mùi mốc nhẹ, bạn có thể xử lý bằng cách cạo sạch lớp ngoài, sau đó ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, rồi rửa sạch lại với nước và để ráo trước khi chế biến.Qua bài viết trên đã cung cấp những thông tin cần khi chọn nấm bạn còn chờ gì nữa mà không áp dụng những mẹo vặt này vào bí kíp mua sắm mang lại nhiều chất lượng cho ga đình của chính mình.
👁️
5 | ⌚2025-09-03 20:54:17.099
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Link
https://kiot360.vn/Fd14CdH02dB30bD
Một trong những thắc mắc của các bà nội trợ là làm sao để chọn nấm cho ngon mà không sợ chọn nhầm những loại nấm kém chất lượng. Do đó qua bài viết hôm
**Hệ động vật ở Việt Nam** là tổng thể các quần thể động vật bản địa sinh sống trong lãnh thổ Việt Nam hợp thành hệ động vật của nước này. Việt Nam là nước
**_The Cat in the Hat_** (bản dịch tiếng Việt xuất bản với tựa đề **_Chàng Mèo Mang Mũ_**) là cuốn sách thiếu nhi do tác giả người Mỹ Theodor Geisel sáng tác và minh
**Maine Coon** hay **mèo lông dài Mỹ** là một nòi mèo nhà có đặc điểm kiểu hình đặc trưng và có kỹ năng săn mồi đáng nể. Nó là một trong những nòi mèo tự
**_Sabrina – Cô phù thủy nhỏ_** () là một bộ phim thuộc thể loại hài kịch tình huống của Mỹ dựa trên cuốn truyện tranh cùng tên của _Archie comics_. Bộ phim được chiếu lần
**_Bản danh sách của Schindler_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Schindler's List_**) là một bộ phim điện ảnh chính kịch cổ trang sử thi của Hoa Kỳ sản xuất và phát hành năm 1993 do Steven
**_Mèo Oggy và những chú gián tinh nghịch: The Movie_** (, ) là một bộ phim điện ảnh hoạt hình Pháp thuộc thể loại hàiphiêu lưukỳ ảo do Olivier Jean-Marie viết kịch bản kiêm đạo
là một bộ phim điện ảnh hoạt hình Nhật Bản thuộc thể loại hàilãng mạnchính kịch ra mắt vào năm 2020, dựa trên truyện ngắn cùng tên của tác giả Tanabe Seiko do Tamura Kotaro
**Điện ảnh Việt Nam** hay **phim điện ảnh Việt Nam** (tức **phim lẻ Việt Nam**) là tên gọi ngành công nghiệp sản xuất phim của Việt Nam từ 1923 đến nay. Điện ảnh Việt Nam
**Khỉ (vượn cáo) Aye-aye** phát âm tiếng Việt như là _khỉ (vượn cáo) ai-ai_ (danh pháp hai phần: _Daubentonia madagascariensis_) hay còn gọi là **khỉ chỉ hầu** là một loài vượn cáo có nguồn gốc
Mướp đắng ( khổ qua) theo mẹo dân gian có thể dùng để trị rôm sảy cho trẻ em.Rôm sảy, hay còn gọi là ban nhiệt, là tình trạng nổi các nốt đỏ nhỏ và
Phở xào tôm là một món ăn ngon, hấp dẫn, được làm từ bánh phở và tôm tươi, cùng các loại rau xanh cùng các nguyên liệu cơ bản, giúp tạo nên món ăn tuyệt
Phở xào tôm là một món ăn ngon, hấp dẫn, được làm từ bánh phở và tôm tươi, cùng các loại rau xanh cùng các nguyên liệu cơ bản, giúp tạo nên món ăn tuyệt
Cá chạch là một loại cá nước ngọt, có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.Cá chạch là một loài cá sống ở tầng
Cá chạch là một loại cá nước ngọt, có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.Cá chạch là một loài cá sống ở tầng
**Tân nhạc**, **nhạc tân thời**, **nhạc cải cách** hay **nhạc nhẹ** là tên gọi thông dụng của dòng nhạc xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 1928. Tân nhạc là một phần của **âm
là một bộ light novel của Nhật Bản được viết bởi và minh họa bởi Shino Touko. Kể từ năm 2011, nó đã được xuất bản trực tuyến trên trang web xuất bản tiểu thuyết
là bộ phim hoạt hình phiêu lưu, khoa học viễn tưởng Nhật Bản năm 2024. Đây là phim điện ảnh thứ 43 trong loạt phim điện ảnh _Doraemon_. Bộ phim được đạo diễn bởi Imai
nhỏ|[[Kim quy]] **Sinh vật huyền thoại Việt Nam** gồm các loài vật trong các câu chuyện thần thoại Việt Nam, trong truyền thuyết, câu chuyện cổ tích cho đến những câu chuyện dân gian, những
TRUYỆN NGỤ NGÔN AESOP Tác giả: Aesop Dịch giả: Bùi Phụng BTV Ngọc Anh NỘI DUNG CHÍNH Ngụ ngôn Aesop là tập truyện ngụ ngôn được cho là do Aesop, một nhà văn Hy Lạp
·1A) TÁO MÈO:······táo sạch, ít sâu bệnh bởi vậy an toànkhi sử dụng·1B ) Hướngdẫn sử dụng :···2A ) TÁC DỤNG CHUỐI HỘT RỪNG·A) Quảchuối hột (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian
·1A) TÁO MÈO:······táo sạch, ít sâu bệnh bởi vậy an toànkhi sử dụng·1B ) Hướngdẫn sử dụng :···2A ) TÁC DỤNG CHUỐI HỘT RỪNG·A) Quảchuối hột (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian
·1A) TÁO MÈO:······táo sạch, ít sâu bệnh bởi vậy an toànkhi sử dụng·1B ) Hướngdẫn sử dụng :···2A ) TÁC DỤNG CHUỐI HỘT RỪNG·A) Quảchuối hột (còn gọi là chuối chát) thường được dân gian
Chậm nói là một trong các vấn đề cần được quan tâm và can thiệp sớm để thúc đẩy tốt sự phát triển toàn diện của mỗi trẻ nhỏ. Việc biết được cách tương tác
Dầu gội phủ bạc nhân sâm SIN HAIR Nhật Bản Chính hãngSIN HAIR được cho là, nhờ thành phần thảo dược thiên nhiên, “” chỉ trong 10– 15 phút sử dụng.Đặc biệt,còn có thể giữ
Dầu gội phủ bạc nhân sâm SIN HAIR Nhật Bản Chính hãngSIN HAIR được cho là, nhờ thành phần thảo dược thiên nhiên, “” chỉ trong 10– 15 phút sử dụng.Đặc biệt,còn có thể giữ
nhỏ|phải|Bò Mèo **Bò H'Mông** hay còn gọi là **bò Mèo** hay **bò u Cao Bằng**, **bò Đồng Văn** hay **bò vàng vùng cao** là một giống bò vàng Việt Nam địa phương được nuôi nhiều
TINH BỘT NGHÊ BẢO NAMTinh bột nghệ là thứ thảo dược rất tuyệt vời để làm đẹp. Sử dụng tinh bột nghệ vàng nguyên chất để làm đẹp thì bạn có thể yên tâm không
BỘT TRÀ XANH NGUYÊN CHẤT BẢO NAMTừ việc lựa chọn những lá trà xanh tốt nhất đến từ vùng đất Bảo Lộc và sản xuất thành dạng Bột Lá Trà Xanh, đến việc cải tiến
Thịt gà và nấm rơm đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, khi kết hợp chúng cùng nhau sẽ tạo nên một món cháo thơm ngon, bổ dưỡng.Gà là loại thực phẩm có hàm
Ủ Phân Hữu Cơ (for Dummies) ------------ Trong những năm gần đây, các vấn đề về môi trường và lối sống xanh đang ngày càng được xã hội quan tâm rộng rãi, và ủ phân
(viết tắt chính thức là **N64**, cách điệu là **NINTENDO64**) là một máy chơi trò chơi điện tử tại gia do Nintendo phát triển và tiếp thị. Máy là kế thừa của Super Nintendo Entertainment
Pha trà đinh đúng cách thì sẽ giúp trà vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất và tối ưu lợi ích khi uống trà. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn 7 mẹo để pha
Dứa (hay thơm, khóm) là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt mát, thơm lừng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn
Dứa (hay thơm, khóm) là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích nhờ hương vị ngọt mát, thơm lừng và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn
Pha trà đinh đúng cách thì sẽ giúp trà vừa ngon, vừa giàu dưỡng chất và tối ưu lợi ích khi uống trà. Bài viết này 1Shop.vn sẽ hướng dẫn bạn 7 mẹo để pha
Cá bạc má là một loại cá có thịt thơm, ngon, giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.Cá bạc má là một loài cá thuộc họ cá thu ngừ,
Giá bộ: 258.000 VNĐ ------------- Công ty phát hành: First News - Trí Việt Tác giả: Melinda Metz Ngày xuất bản: 2022 Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Dân
Combo (2 Cuốn): Ứng Dụng 6000 Từ Vựng Tiếng Anh Thông Dụng Nhất (Tái Bản) + The Ultimate Guide To General Reading / Cẩm Nang Học Tiếng Anh - Tủ Sách Học Tốt Ứng Dụng
Có bao nhiêu loại mực? Thì ở Việt Nam có 6 loại phổ biến, bao gồm mực lá, mực ống, mực sim, mực nang, mực trứng, mực xà. Mỗi loại đều có đặc điểm riêng,
**Trận Đồng Quan** hay **Chiến dịch Đồng Quan** (chữ Hán: 潼關之戰 _Đồng Quan chi chiến_) là trận đánh chiến lược diễn ra giữa quân đội triều đình trung ương nhà Đông Hán do thừa tướng
**Lửng chó Nhật Bản** (danh pháp hai phần: _Nyctereutes viverrinus_), còn được gọi là , là một loài thuộc họ Chó đặc hữu của Nhật Bản. Đây là một trong hai loài thuộc chi Nyctereutes,
Combo 7 Cuốn Của Tủ Sách Đời Người 1. Truyện Cổ Nước Nam Một công trình lớn của Nguyễn Văn Ngọc là Truyện cổ nước Nam (1934), sưu tầm và phóng tác theo những truyện
Cá chép là một loại cá sống ở môi trường nước ngọt, loại cá này có hương vị thơm ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá chép là một loài cá nước ngọt
Nấm rơm hấp là một món ăn bổ dưỡng và độc đáo, được làm từ 100% nấm rơm tươi. Là món ăn rất được ưa chuộng.Nấm rơm hay nấm mũ rơm có nguồn gốc ở
Mật ong là một thực phẩm quá quen thuộc với mọi người, tuy nhiên bạn đã biết mật ong có tất cả bao nhiêu loại chưa? Cách chọn mật ong nguyên chất như thế nào?
Bài viết này trình bày chi tiết về **lịch sử của Lào kể từ sau năm 1945**. ## Thế chiến 2 Xứ ủy Ai Lao, phân bộ của Đảng Cộng sản Đông Dương được thành
phải|nhỏ|300x300px|Hổ phân bố ở Việt Nam là [[Hổ Đông Dương, hiện loài này đang thuộc nhóm nguy cấp]] **Hình tượng con hổ** hay **Chúa sơn lâm** đã xuất hiện từ lâu đời và gắn bó
Nấm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu chi tiết về nấm ngay nhé.Nấm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế
Nấm là một thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng 1Shop.vn tìm hiểu chi tiết về nấm ngay nhé.Nấm là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, chế
Hệ động vật Việt Nam 
Combo 7 cuốn Tủ Sách Đời Người - Truyện: Kiều, Cổ Nước Nam (Tập 1,2 ), Ngụ ngôn Aesop, Cổ dân gian Nga + Thơ Ngụ Ngôn + Gia Lễ Chỉ Nam 
Combo 2 Cuốn sách: Ủ Phân Hữu Cơ (for Dummies) + Ngôn Ngữ Cơ Thể For Dummies 
Combo Nhân Duyên ... Mèo Định + Chicken Soup For Pet Lover’S Soul 17 Những Người Bạn Nhỏ - Bản Quyền 
Combo (2 Cuốn): Ứng Dụng Siêu Trí Nhớ - 6000 Từ Vựng Tiếng Anh Thông Dụng Nhất (Tái Bản) + The Ultimate Guide To General Reading / Cẩm Nang Học Tiếng Anh - Tủ Sách Học Tốt 
Combo 7 Cuốn Của Tủ Sách Đời Người