✨Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị
Thông tin sản phẩm
Mã hàng 8934974200017
Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ
Tác giả Bếp Đơn
NXB Trẻ
Năm XB 2024
Trọng lượng (gr) 380
Kích Thước Bao Bì 23 x 15.5 x 1.8 cm
Số trang 360
Hình thức Bìa Mềm
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị
Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu nướng rồi bày biện sao cho đồ vừa ngon miệng vừa đẹp mắ Bếp trưởng chính là những người tạo ra hương vị cho các món ăn. Nhưng trong căn bếp chuyên nghiệp, trọng trách của họ không chỉ là nấu nướng mà còn phải quán xuyến cả việc xây dựng quy trình làm việc, quản lý tài nguyên, đốc thúc nhân viên dưới quyền, phối hợp với các bộ phận khác để nhà hàng vận hành được trôi chảy… Họ vừa là người lãnh đạo, vừa là thủ lĩnh tinh thần lèo lái căn bếp phát triển.
Giọng kể rất riêng và rất duyên của Bếp Đơn trong “Một ngày cùng Chef: Cuộc sống của người tạo ra hương vị” đưa căn bếp chuyên nghiệp đến gần hơn với những người đang nuôi ước mơ làm đầu bếp hay có tham vọng mở nhà hàng. Đọc sách, ta sẽ hiểu, để thành công trong ngành dịch vụ ăn uống, một công thức nấu ăn ngon vẫn là chưa đủ. Còn với độc giả “ngoại đạo”, họ sẽ tìm thấy trong cuốn sách này niềm vui khi khám phá một ngành nghề còn nhiều lạ lẫm và bỏ túi không ít kiến thức “thực chiến” để việc nấu ăn được hiệu quả và ngon miệng hơn.
👁️ 3 | ⌚2025-09-05 18:07:29.822
VNĐ: 176,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
VNĐ: 176,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị (Tạp Bút) Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8934974200017 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Bếp Đơn NXB Trẻ Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 380 Kích Thước Bao Bì 23 x 15.5 x 1.8
Ẩn Tàng ""Những con tàu ma" sẽ là kiểu chơi ấy. Nó không phải là chiến tranh mà là "tranh chiến" trên các con đường vận tải biển ẩn mật và tàng hình. TAUMA sẽ là cuộc
ÔNG GIÀ VÀ BIỂN CẢ - Ernest Hemingway - Hiền Trang dịch - Nhã Nam - Nhà xuất bản Văn Học. Giống như cuốn tiểu thuyết đồ sộ Moby Dick của Herman Melville, Ông già và biển cả cũng là hành trình kiếm tìm một con cá, nhưng nhân vật lão Santiago không giống như vị
Đánh bại lạm phát Thông tin tác phẩm Tên tác phẩm: Đánh bại lạm phát – Linh hoạt, cụ thể, hiệu quả Số trang: 300 trang Khổ: 13.5x20.5 Tác giả: Hermann Simon, Andreas Stoffers Dịch giả: Lê Thị Vân
Sách Thực Đơn Ăn Dặm Kiểu Nhật Công ty phát hành: 1980 Books Ngày xuất bản: 09/2020 Kích thước: 16 x 23 cm Dịch Giả: Kim Ngân Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 192 Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Dân Trí
Tiếng Nhật Cho Mọi Người Sơ Cấp 1 (Bản Tiếng Nhật) - Bản Quyền Tác giả: Nhiều tác giả NXB: NXb Trẻ Khổ sách: 19x26cm Số trang: 306 Giá bán: 145,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-14453-8 In lần thứ 1 năm 2018 Giới thiệu tóm tắt tác phẩm: Giáo trình chính
Sách - Tự Học Tiếng Trung Cho Người Mới Bắt Đầu + Giáo Trình Hán Ngữ 1 - Tập 1 + Tập Viết Chữ Hán - Combo 3 Cuốn - MCBooks bo Tự Học Tiếng Trung Cho Người Mới Bắt Đầu + Giáo Trình Hán Ngữ 1 + Tập Viết Chữ Hán ( Dùng App ) 1. Tự Học Tiếng Trung Cho Người Mới Bắt Đầu
Animals Animals Perfect for babies and toddlers, this adorable board book features a wide variety of animals from frog' to kitten'! With bright, easy-to-turn pages and a new animal on every page, this book is an
Đố Bạn Tìm Được Tôi - Bàn Chải Thần Kỳ Quá trình học từ vựng bằng phương pháp tương tác sẽ diễn ra theo một vòng tuần hoàn và liên tục nâng cao cấp độ. Trong trạng thái thư giãn khi chơi tô màu, từ
Combo Làm Quen Với TOEFL ITP (Listening + Grammar + Reading) Làm quen với TOEFL ITP Grammar là cuốn sách học ngữ pháp nằm trong bộ sách Làm quen với TOEFL ITP do Gamma xuất bản. Đúng như tên gọi, cuốn sách dành cho người mới
Nuance-50 Sắc Thái Của Từ Nuance – 50 sắc thái của từ là cuốn sách có thể giúp bạn nhận biết những khác biệt tinh tế về nghĩa của các từ tưởng chừng giống nhau, từ đó nâng trình tiếng
Tác giả: Nhật Phạm Số trang: 248 Nhà xuất bản Hồng Đức Năm xuất bản: 2020 Nội dung sách gồm ba phần chính: luyện nghe câu, luyện nghe đoạn và luyện nghe theo tranh. Mỗi
Tuyển tập tác phẩm Piano cổ điển - lãng mạn được yêu thích tập 1. Tái bản Tuyển tập tác phẩm Piano cổ điển - lãng mạn được yêu thích tập 1. Tái bản
Combo 2 Cuốn Sách Tiểu Thuyết Lãng Mạn Cực Hay: Xin Lỗi Em Chỉ Là Con Đĩ + Phấn Hoa Lầu Xanh (tặng kèm posstcard green life) Combo Sách Tiểu Thuyết Lãng Mạn Cực Hay: Xin Lỗi Em Chỉ Là Con Đĩ + Phấn Hoa Lầu Xanh (tặng kèm posstcard green life) ------------ Combo Sách Tiểu Thuyết Lãng Mạn Cực Hay: Xin
Combo sách bí quyết nuôi con: Sổ tay ăn dặm của mẹ+ Ăn dặm kiểu Nhật+ Kỷ luật bàn ăn+ tặng poster an toàn cho bé yêu 1.Sổ tay ăn dặm của mẹ “Trong quá trình khám chữa bệnh, tôi gặp nhiều trường hợp các em bé bị suy dinh dưỡng, còi xương không phải vì gia đình không có điều kiện
Sách - Tôi Đã Bắt Đầu Tình Yêu Lộ Mặt - Oopsy - Zenbooks Mỗi người lớn lên đều có một lễ trưởng thành, được đánh dấu bằng việc hoàn tất một tình yêu. Tình yêu là giải pháp, để qua một người yêu, chúng ta vượt qua các
Perfect English Conversation Tất Tần Tật Về Hội Thoại Tiếng Anh Thông Dụng Đúng như tên gọi “Ăn dặm tiếng Anh” của bộ sách, Perfect English Conversation tập trung vào các đoạn hội thoại đơn giản dành cho người mới bắt đầu làm quen với tiếng Anh. Cuốn
Combo 3 Cuốn: Một Cuốn Sách Buồn… Cười + Vui Vẻ Không Quạu Nha + Từ Điển Tiếng “Em” 1. Một Cuốn Sách Buồn… Cười “Tôi lúc 6 tuổi: Mẹ ơi, 25 tuổi con sẽ mua cho mẹ một căn nhà lớn và chiếc xe hơi! Tôi lúc 25 tuổi: Mẹ yêu, shipper đến
Trạng Từ Trong Tiếng Anh Trạng Từ Trong Tiếng Anh ------------ Tiếng Anh vốn đã phong phú, câu trong tiếng Anh còn trở nên sinh động hơn bao giờ hết với sự trợ giúp của trạng từ. Hãy cùng cuốn
Tinh Hoa Kinh Tế Học _BOOKCITY Tinh Hoa Kinh Tế Học - Essentials Of Economics “Đây là một quyển sách về kinh tế học. Kinh tế học nghiên cứu về hành vi của mỗi con người và cách họ tương tác
Girlz Rock: Soccer Crazy Carly and Mai are determined to join the school soccer team and nobody can stop themespecially not the dreaded Hoover boys But when they arrive at their practice session without a ball, the Hoover boys
Một Ngày Cùng Chef - Cuộc Sống Của Người Tạo Ra Hương Vị Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận
Trong lần trở lại này, Chef Bếp Đơn dẫn dắt độc giả “nhập vai” bếp trưởng và trải qua một ngày bận rộn với biết bao công việc: chuẩn bị nguyên liệu, chế biến, nấu
Thông tin sản phẩm Mã hàng 8934974200017 Tên Nhà Cung Cấp NXB Trẻ Tác giả Bếp Đơn NXB Trẻ Năm XB 2024 Trọng lượng (gr) 380 Kích Thước Bao Bì 23 x 15.5 x 1.8
Danh sách chương trình phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách này không bao
Dưới đây là **danh sách chương trình truyền hình đã và đang được phát sóng của Đài Truyền hình Thành phố Hồ Chí Minh**, được chia theo kênh và trạng thái phát sóng. Danh sách
**Louis XIV của Pháp** (; 5 tháng 9 năm 16381 tháng 9 năm 1715), còn được gọi là **Louis Đại đế** (, ) hay **Vua Mặt Trời** (, ), là một quân chủ thuộc Nhà
**Chiến dịch đổ bộ của lính dù Mỹ ở Normandie** là chiến dịch nhảy dù của Quân đội Hoa Kỳ trong cuộc đổ bộ vào Normandie trong Chiến tranh thế giới thứ hai, bắt đầu
**_Bàn của bếp trưởng_** (tiếng Anh: _Chef's Table_) là loạt phim tài liệu của Mỹ được sáng lập bởi David Gelb**__** và được công chiếu trên nền tảng dịch vụ phát trực tuyến Netflix vào
**Chính phủ Vichy**, hoặc **Phát xít Pháp** hay chỉ gọi đơn giản là **Vichy** là thuật ngữ thường dược dùng để miêu tả chính phủ Pháp hợp tác với phe Trục từ tháng 7 năm
**Selena Marie Gomez** ( ; sinh ngày 22 tháng 7 năm 1992) là một nữ ca sĩ, nhạc sĩ, diễn viên và nhà sản xuất người Mỹ. Sinh ra và lớn lên tại Texas, Gomez
**Montivilliers** là một xã thuộc bộ phận Seine-Hàng hải ở vùng Normandy ở miền bắc nước Pháp. ## Địa lý **Montivilliers là** một thị trấn công nghiệp và nông nghiệp lớn bên bờ sông Lézarde
**Glenn Thomas Jacobs** (sinh ngày 26 tháng 4 năm 1967) là một đô vật chuyên nghiệp , người bán bảo hiểm, chính trị gia, doanh nhân và diễn viên người Mỹ. Là người theo đảng
Chào đón bạn đến với Sea Sense Resort, "Mái nhà xa" của bạn ở Đảo Phú Quốc. Sea Sense Resort sẽ mang đến cho bạn quãng thời gian lưu trú thư giãn và dễ chịu
Khi giáo dục về ngành khách sạn tại Ấn Độ phát triển để đáp ứng nhu cầu năng động của một ngành công nghiệp toàn cầu, Trường Khách sạn của Đại học Mahindra là một
Khi giáo dục về ngành khách sạn tại Ấn Độ phát triển để đáp ứng nhu cầu năng động của một ngành công nghiệp toàn cầu, Trường Khách sạn của Đại học Mahindra là một
**_South Park_** là bộ phim hài kịch tình huống hoạt hình dành cho người lớn của Mỹ do Trey Parker và Matt Stone sáng tạo ra và được phát triển bởi Brian Graden dành cho
**Nam Kỳ** (chữ Hán: 南圻) là lãnh thổ cực Nam của nước Đại Nam triều Nguyễn, là một trong ba kỳ hợp thành nước Việt Nam. Tên gọi này do vua Minh Mạng đặt ra
**Chiến dịch Neptune** (mã hiệu: **Halcyon**), là mật danh của **cuộc đổ bộ vào Normandie**, chiến dịch đổ bộ đường biển kết hợp với đường hàng không của quân đội Đồng Minh ở Chiến dịch
**_Chuột đầu bếp_** (tựa gốc tiếng Anh: **_Ratatouille_**) là một bộ phim điện ảnh hoạt hình máy tính hài hước của Mỹ năm 2007 do Pixar sản xuất và hãng Buena Vista Pictures Distribution chịu
## Trận hồ Borgne left|thumb|Eighteenth century map of southeast Louisiana Ngày 12 tháng 12 năm 1814, sáu mươi tàu chiến Anh với 14.450 binh lính và thủy thủ trên tàu, dưới sự chỉ huy của
**Hải quân Quốc gia Khmer** (tiếng Pháp: _Marine Nationale Khmère_ – MNK; tiếng Anh: _Khmer National Navy_ – KNN) là quân chủng hải quân Quân lực Quốc gia Khmer (FANK) và là lực lượng quân
**Trương Nghệ Hưng** (, sinh ngày ), còn được biết đến với nghệ danh **Lay** () hoặc **Lay Zhang**, là một nam ca sĩ, nhạc sĩ, nhà sản xuất âm nhạc, vũ công và diễn
**Thích Quảng Đức**, thế danh **Lâm Văn Tức**, Cuối cùng, cuộc đảo chính quân sự vào tháng 11 đã lật đổ chính quyền và giết chết anh em Ngô Đình Diệm. Hành động tự thiêu
**Maria Anna Elisa Bonaparte Baciocchi Levoy** (tiếng Pháp: _Marie Anne Elisa Bonaparte_; 3 tháng 1 năm 1777 – 7 tháng 8 năm 1820), được biết đến nhiều hơn với tên **Elisa Bonaparte**, là một công
**Robert John Downey, Jr** (sinh ngày 4 tháng 4 năm 1965) là một diễn viên người Mỹ. Tham gia diễn xuất từ khi mới 5 tuổi trong phim _Pound_ của cha ông. Ông tham gia
**Gordon James Ramsay** (, sinh ngày 8 tháng 11 năm 1966) là một nam đầu bếp, chủ nhà hàng, tác giả, doanh nhân kiêm nhân vật truyền hình người Scotland. Trên tổng số 17 ngôi
**_The Sarah Silverman Program_** là một bộ phim truyền hình hài kịch của Hoa Kỳ phát sóng từ ngày 1 tháng 2 năm 2007 đến ngày 15 tháng 4 năm 2010 trên kênh Comedy Central.
**Huỳnh Trí Văn -** Mandy Wong - **黃智雯** (sinh ngày 21 tháng 12 năm 1982 thuộc chòm sao Nhân Mã) là một diễn viên truyền hình Hong Kong. Huỳnh Trí Văn bắt đầu sự nghiệp
**Marcela Luz Valladolid-Rodriguez** (sinh ngày 19 tháng 7 năm 1978) là một đầu bếp và là tác giả người Mỹ. Cô từng là người dẫn chương trình truyền hình Food Network _Mexico Made Easy_ và
Trong ngữ cảnh về cách phân chia địa chính trị của Pháp và nhiều thuộc địa của Pháp, một **tỉnh** (, ) là một đơn vị hành chính tương đương với một quận (_district_) của
**_Thực đơn bí ẩn_** (tựa gốc tiếng Anh: **_The Menu_**) là một bộ phim thuộc thể loại kinh dị hài kịch của Hoa Kỳ vào năm 2022 được đạo diễn bởi Mark Mylod, với phần
**Rosanna Pansino** (sinh ngày 8 tháng 6 năm 1985) là một thợ làm bánh, nữ diễn viên, tác giả và nhân vật YouTube người Mỹ. Cô được biết đến nhiều nhất qua series nấu ăn
thumb|Quân hàm Lục quân thumb|Phù hiệu (Hạ sĩ quan và binh sĩ) **_Quân đội Đức_** (Heer), là Lục quân Đức và là một phần lực lượng _Wehrmacht_ rộng lớn hơn, thực sự đã kế thừa
**Thành phố Hồ Chí Minh** hiện nay hình thành trên cơ sở sáp nhập nhiều đơn vị hành chính do chính quyền qua các thời kỳ trước đây thành lập. Do đó, tổ chức hành
**Tháng 2 năm 2021** là tháng thứ hai của năm hiện tại. Tháng bắt đầu vào Thứ hai, sẽ kết thúc vào Chủ Nhật sau 28 ngày. ## Thứ 2 ngày 1 * Hơn một
**_Vietnam's Next Top Model – Người mẫu Việt Nam 2015_** là mùa thứ sáu của loạt chương trình truyền hình thực tế Vietnam's Next Top Model được sản xuất bởi Đài Truyền hình Việt Nam
**Phong trào chống sưu thuế Trung Kỳ** năm 1908 hay còn gọi là **Trung Kỳ dân biến** là một trong những sự kiện nổi bật của phong trào chống thực dân Pháp ở Việt Nam
**Reinhard Tristan Eugen Heydrich** (, 1904 – 1942) là một sĩ quan cấp cao của Đức Quốc xã và là kiến trúc sư trưởng của cuộc đại diệt chủng người Do Thái Holocaust. Ông là
**Da vàng hóa chiến tranh** hay **Vàng hóa chiến tranh** là một chiến lược quân sự mà thực dân Pháp sử dụng trong quá trình xâm chiếm Việt Nam thế kỷ 19 chống lại nhà
Bàn cho thực khách của nhà hàng [[Café Procope nổi tiếng và lâu đời ở Paris, Pháp]] **Nhà hàng** hay **tiệm ăn** là một cơ sở chuyên kinh doanh về việc nấu nướng và phục
**Stilton** là một loại pho mát có nguồn gốc từ nước Anh, được sản xuất thành hai loại: _có vân xanh_ (do có nấm _Penicillium roqueforti_) để tạo vị đặc trưng, và loại _trắng_ (không
**Nhà biểu diễn nhạc Walt Disney** (tiếng Anh: _Walt Disnney Concert Hall_) là một sảnh hòa nhạc ở số 111 Nam Grand Avenue Los Angeles, California, Hoa Kỳ. Công trình này là sảnh thứ tư
**Quân đội Pháp** có lịch sử lâu đời, ảnh hưởng rộng lớn đến lịch sử thế giới. Quân đội Pháp gồm lục quân, hải quân, không quân và lực lượng hiến binh quốc gia. Quân
**Mùa thứ tư** của chương trình _Thần tượng âm nhạc Việt Nam_ được phát sóng trên kênh VTV3 từ ngày 17 tháng 8 năm 2012. Năm nay có một số thay đổi lớn trong cấu
**Lực lượng Hiến binh Đặc nhiệm Quốc gia** (tiếng Pháp: _Groupe d'Intervention de la Gendarmerie Nationale), _thường được viết tắt là GIGN. Là một đơn vị đặc nhiệm thuộc Lực lượng Vũ trang Pháp cùng
**Friedrich "Fritz" Walter** (31 tháng 10 năm 1920 – 17 tháng 6 năm 2002) là một cựu cầu thủ bóng đá Đức và là một trong những cầu thủ bóng đá được mến mộ nhất