✨Sống Mòn - Nam Cao

Nam Cao - Sống MònNam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu KhêTên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (nay là...

Nam Cao - Sống Mòn

Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê

Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (nay là xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam).

Sống mòn hoàn thành vào năm 1944, xuất bản ban đầu với tên gọi ""Chết mòn"" năm 1956. Trong tác phẩm, Nam Cao đã miêu tả sâu sắc tấn bi kịch tinh thần của người trí thức nghèo trong xã hội cũ. Họ là những người có ý thức rất cao về nhân phẩm và danh dự, có khát vọng - hoài bão văn chương lớn lao nhưng lại bị gánh nặng cơm áo gạo tiền bóp nghẹt sự sống. Rộng hơn là vận mệnh mấy con người ấy, ta thấy đặt ra một cách ám ảnh vấn đề vận mệnh chung của cả một xã hội chua xót, đau đớn, buồn thảm, tủi nhục, trong đó, đời sống không còn ý nghĩa, quay về phía nào cũng thấy dựng lên những bức tường bế tắc.""

Cuốn tiểu thuyết chất chứa những suy nghĩ, trăn trở, ưu tư của Nam Cao về cách sống, về lối viết và nhiệm vụ của những người cầm bút. Không có những xung đột gay gắt, mâu thuẫn cao trào, chỉ đơn giản là những giằng xé đấu tranh nội tâm của mỗi phận người. Chỉ với giọng văn điềm đạm, cốt truyện đơn giản, thế nhưng, Sống mòn đã hội tụ đầy đủ tất cả sự điêu luyện, tinh tế của một ngòi bút truyện ngắn bậc thầy.

👁️ 6 | ⌚2025-09-05 19:07:22.089
VNĐ: 98,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Sống Mòn - Nam Cao
Sống mòn – Nam Cao (bìa mềm) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán:
Nam Cao - Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại
Sống mòn - Nam Cao (Minh Long) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán:
Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý
Bộ Việt Nam danh tác – tiếp tục tái bản và ra thêm đầu sách mới. Trong đợt 6 cuốn phát hành đợt này, có 02 tác phẩm lần đầu ra mắt. Vơi bộ VIỆT
Mã hàng 9786043721850 Tên Nhà Cung Cấp Trí Việt. Tác giả Nam Cao NXB Văn học Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 286 Kích Thước 20.5 x 13 x 1.3 cm Số trang 287 Hình
Cao Đôi mắt ------- “Đôi mắt” phê phán cách nhìn đời, nhìn người lệch lạc, khinh miệt, lối sống ích kỷ và bàng quan của một trí thức đối với kháng chiến, đồng thời biểu
Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý
THÔNG TIN TÁC PHẨM - Tên tác phẩm: Sống Mòn - Tác giả/Dịch giả: Nam Cao - Thương hiệu: SBOOKS - Nhà xuất bản: NXB Văn Học - Năm xuất bản: 2024 - Loại bìa:
Sách: Tiểu Thuyết Sống Mòn (Tái Bản) Mã sản phẩm: 8936067604610 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn học Kích thước : 13 x 18 cm Năm xuất bản : 2025 Số trang :
Tinh hoa văn học Việt Nam – Chí Phèo & Sống mòn Chí Phèo: Truyện ngắn Chí Phèo, nguyên có tên là Cái lò gạch cũ; khi in thành sách lần đầu năm 1941, Nhà
Việt Nam Danh Tác - Sống Mòn (Bìa Cứng) Bản bìa cứng: - Chỉ có 555 bản bìa cứng, với quy cách riêng, được đánh số từ 1-555 và được đóng triện Nhã Nam Thư
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
Tuyển tập Nam Cao TB Mã sản phẩm: 8936067607949 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn Học Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản : 2023 Số trang : 668 Khối lượng :
Sách: Tập Truyện Ngắn Đôi Mắt - Nam Cao (TB) Mã sản phẩm: 8936067611229 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn Học Kích thước : 13 x 18 cm Năm xuất bản : 2025
Tuyển Tập Nam Cao Tuyển Tập Nam Cao là tập hợp những truyện ngắn xuất sắc của nhà văn tài hoa này. Vượt qua thử thách khắc nghiệt của thời gian , truyện ngắn Nam
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê,...Tên khai sinh là Trần Hữu Tri, sinh năm 1917 tại làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (nay là xã
Nam Cao - Sống Mòn (Tái Bản) (Bìa Mềm) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917.
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
Collins Reading For IELTS – 2nd Edition If your reading is preventing you from getting the score you need in IELTS, Collins Reading for IELTS can help. Don’t let one skill hold you back. Collins
- Tên sách: Phàm Tâm Đại Động - Quà tặng kèm: - * BẢN ĐẶC BIỆT: 1000 BẢN 01 Móc khoá theo bìa 01 Standee giấy 01 Postcar thiệp 01 Postcard Coming Soon 01 Bookmark
1. Bạch dạ hành Kosuke, chủ một tiệm cầm đồ bị sát hại tại một ngôi nhà chưa hoàn công, một triệu yên mang theo người cũng bị cướp mất. Sau đó một tháng, nghi
Làm Chủ Business Analytics - Phân Tích Dữ Liệu Để Đi Đến Quyết Định Thông Minh Giới thiệu tác giả: Trần Hùng Thiện Trần Hùng Thiện - Với 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực
Trẻ em ở các quốc gia trên thế giới ngày càng nhận được nhiều thông điệp rằng sự ích kỉ và tàn nhẫn là điều bình thường. Vì vậy, tình trạng tội phạm trẻ em
Ngữ pháp và từ vựng là hai mảng không thể thiếu trong quá trình học ngoại ngữ nói chung và học tiếng Anh nói riêng. Hai phạm trù này sẽ góp phần giúp chúng ta
Cùng khám phá bốn nhân tố chính của Hệ Mặt trời của chúng ta: Mặt trời, Mặt trăng, Các hành tinh và Các vì sao. Mỗi trang có các sự thật thú vị và hình
Nước chảy đá mòn Từ đầu nguồn ra biển cả, nước chảy đá mòn khám phá sức mạnh của những giọt nước hợp lại thành dòng, kiên trì bào mòn đá, tạo ra dòng chảy
Sách - Tối đa hóa lợi nhuận: Bí quyết kinh doanh để đạt tỷ suất lợi nhuận 29% của tập đoàn Kitanotatsujin - Tặng kèm ngay 1 bút nhớ dòng cho đơn từ 149k -
Kỳ Thi Năng Lực Nhật Ngữ JLPT - Đọc Hiểu N4: Point & Practice Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Nhiều Tác Giả. Kích thước
Là cha mẹ, ai cũng mong muốn con mình thông minh. Tuy nhiên, con cái học giỏi không có nghĩa đã là thiên tài. Trong quá trình trưởng thành điều quan trọng đối với con
Tiếng Anh Trong Dịch Vụ Giao Thông - Tập 1 Trong thế giới hội nhập như hiện nay, tiếng Anh ngày càng đóng một vai trò hết sức quan trọng trong nhiều lĩnh vực. Có
Nghiên cứu thiết kế, quy hoạch, và khai thác khách sạn là đòi hỏi của không chỉ riêng sinh viên các trường đại học kiến trúc mà còn là vấn đề rất quan tâm của
Với mục tiêu trang bị cho người học những vấn đề lý luận về bản chất, nội dung của tăng trưởng kinh tế và phát triển kinh tế xã hội; nguồn lực và sự phát
- Hộp Bút Hít No 3509 Xiaolingjing được làm từ chất liệu nhựa cao cấp, dễ dàng vệ sinh, an toàn khi sử dụng. Thiết kế khóa hít chắc chắn đảm bảo đồ vật không
Gold Stars - Wipe-clean Reading Ages 3-5 Support your little superstar's learning and build skills at home with Gold Stars Phonics Ages 3-5. Learn letter sounds, word building, spelling and much more. Bring learning to
Thời Khắc Còn Lại “Chào bạn, tôi đang gọi cho bạn từ DeathCast. Tôi rất tiếc phải báo với bạn rằng một thời điểm nhất định trong vòng hai mươi tư giờ tiếp theo bạn
Chánh Tâm, Chánh Niệm - Mọi Việc Xảy Ra Đều Tốt Với Tôi Tác giả Tư Lan Dịch giả Bannie Thể loại Truyền cảm hứng Kích thước 14,5x20cm Nhà xuất bản Dân Trí Thương hiệu
Thông tin kế toán có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với công tác quản lý của bản thân doanh nghiệp, cũng như cho các đối tượng khác ở bên ngoài có quyền lợi
Lục Nhâm Đại Toàn (Tập 2) Văn hóa truyền thống Trung Quốc có bề dày lịch sử hàng nghìn năm, vô cùng phong phú đa dạng, còn bảo tồn rất nhiều hình thức văn hóa
Sống mòn – Nam Cao (bìa mềm) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán:
Nam Cao - Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại
Sống mòn - Nam Cao (Minh Long) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán:
Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý
Bộ Việt Nam danh tác – tiếp tục tái bản và ra thêm đầu sách mới. Trong đợt 6 cuốn phát hành đợt này, có 02 tác phẩm lần đầu ra mắt. Vơi bộ VIỆT
Mã hàng 9786043721850 Tên Nhà Cung Cấp Trí Việt. Tác giả Nam Cao NXB Văn học Năm XB 2022 Trọng lượng (gr) 286 Kích Thước 20.5 x 13 x 1.3 cm Số trang 287 Hình
Cao Đôi mắt ------- “Đôi mắt” phê phán cách nhìn đời, nhìn người lệch lạc, khinh miệt, lối sống ích kỷ và bàng quan của một trí thức đối với kháng chiến, đồng thời biểu
Sống Mòn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý
**Nam Cao** (nguyên danh **Trần Hữu Tri**, thánh danh **Giuse**, 29 tháng 10, năm 1915 hoặc 1917 – 30 tháng 11 năm 1951) là một nhà văn, nhà báo và cũng là một chiến sĩ,
THÔNG TIN TÁC PHẨM - Tên tác phẩm: Sống Mòn - Tác giả/Dịch giả: Nam Cao - Thương hiệu: SBOOKS - Nhà xuất bản: NXB Văn Học - Năm xuất bản: 2024 - Loại bìa:
Sách: Tiểu Thuyết Sống Mòn (Tái Bản) Mã sản phẩm: 8936067604610 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn học Kích thước : 13 x 18 cm Năm xuất bản : 2025 Số trang :
Tinh hoa văn học Việt Nam – Chí Phèo & Sống mòn Chí Phèo: Truyện ngắn Chí Phèo, nguyên có tên là Cái lò gạch cũ; khi in thành sách lần đầu năm 1941, Nhà
Việt Nam Danh Tác - Sống Mòn (Bìa Cứng) Bản bìa cứng: - Chỉ có 555 bản bìa cứng, với quy cách riêng, được đánh số từ 1-555 và được đóng triện Nhã Nam Thư
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
[[Cảng Ninh Phúc ở thành phố Hoa Lư, Ninh Bình]] **Cảng sông Việt Nam** (_cảng nội địa Việt Nam_) được quản lý bởi Cục Đường thủy nội địa Việt Nam thuộc Bộ Giao thông Vận
Tuyển tập Nam Cao TB Mã sản phẩm: 8936067607949 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn Học Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản : 2023 Số trang : 668 Khối lượng :
Sách: Tập Truyện Ngắn Đôi Mắt - Nam Cao (TB) Mã sản phẩm: 8936067611229 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn Học Kích thước : 13 x 18 cm Năm xuất bản : 2025
Tuyển Tập Nam Cao Tuyển Tập Nam Cao là tập hợp những truyện ngắn xuất sắc của nhà văn tài hoa này. Vượt qua thử thách khắc nghiệt của thời gian , truyện ngắn Nam
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê,...Tên khai sinh là Trần Hữu Tri, sinh năm 1917 tại làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh Hà Nam (nay là xã
**Đại hội Thể thao Đông Nam Á 2021** (), thường được gọi là **SEA Games 31** hoặc **Việt Nam 2021**, là kỳ SEA Games lần thứ 31 – sự kiện thể thao đa môn cấp
Nam Cao - Sống Mòn (Tái Bản) (Bìa Mềm) Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917.
**Sông Đáy**, còn gọi là **Hát Giang** (喝江) là dòng sông chảy từ phía Tây Hà Nội, xuyên qua tỉnh rồi thành ranh giới giữa Ninh Bình và trước khi đổ ra biển Đông tại
**Sông Sắt** là một con sông tự nhiên, nằm trong hệ thống sông Đáy, chảy qua các huyện Bình Lục và Lý Nhân của tỉnh Hà Nam, Việt Nam. Sông có vai trò quan trọng
✅Tác dụng của mạch môn: Theo Đông y, Mạch môn có vị ngọt, hơi đắng, tính mát. Quy kinh tâm, phế, vị. Có công năng dưỡng âm, sinh tân, nhuận phế, thanh tâm. Dùng khi
✅Tác dụng của mạch môn: Theo Đông y, Mạch môn có vị ngọt, hơi đắng, tính mát. Quy kinh tâm, phế, vị. Có công năng dưỡng âm, sinh tân, nhuận phế, thanh tâm. Dùng khi
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
**Chi Vân môn** hay **chi Môn nước** (danh pháp khoa học: **_Zantedeschia_**) là một chi chứa khoảng 28 loài cây thân thảo trong họ Ráy (_Araceae_), có nguồn gốc ở miền nam châu Phi, từ
Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán: làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh
Nam Caocó bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10 năm 1917. Quê quán làng Đại Hoàng, phủ Lý Nhân, tỉnh Hà
Từ những chuyện vụn vặt đời thường, Nam Cao đã thực sự động chạm đến vấn đề có tính chất nhân bản, đã đặt ra những vấn đề sâu sắc về cuộc sống, về thân
Công dụng của Kem Nám Cao Cấp Vento Vivere Pearl Rare:– Thấm sâu tận cùng lớp biểu bì giúp, giúp tế bào gốc phát huy tối đa công dụng ngừa nám, mờ tàn nhàng.– Khắc
Nam Cao - Sống Mòn (Tái Bản) (Bìa Cứng)
Nam Cao - Sống Mòn (Tái Bản 2022)
**Mạch môn**, **mạch môn đông**, **mạch đông**, **_tóc tiên_**, **_cỏ lan_**, **_lan tiên_** (danh pháp hai phần: **_Ophiopogon japonicus_**, đồng nghĩa: _Convallaria japonica_ Linnaeus f.; _Anemarrhena cavaleriei_ H. Léveillé; _C. japonica_ var. _minor_ Thunberg; _Flueggea
CÁC CHỊ EM SAU SINH,HAY Ở TUỔI TRUNG NIÊN NẾU BỊ NÁM,TÀN NHANG >>> ĐỪNG LO LẮNG!KEM NÁM CAO CẤP NHÀ QUEENIE ,CAM KẾT DỨT ĐIỂM SAU 1 LIỆU TRÌNH!NÁM,TÀN NHANG????Luôn là vấn đề khiến
Tác giả: Nam Cao Nhà xuất bản: Hội nhà văn Số trang: 380 Kích thước: 14.5x20.5 cm Ngày phát hành: 03-2022 “NHƯNG NAY MAI, MỚI THẬT BUỒN. Y sẽ chẳng có việc gì làm, y
“Từ những chuyện vụn vặt đời thường, Nam Cao đã thực sự động chạm đến vấn đề có tính chất nhân bản, đã đặt ra những vấn đề sâu sắc về cuộc sống, về thân
THÔNG TIN SẢN PHẨM Tuyển tập Nam Cao Mã sản phẩm: 8936067594195 Tác giả : Nam Cao NXB: NXB Văn Học Nhà Phát Hành: Minh Long Book Kích thước : 14.5x20.5 cm Năm xuất bản
BỘ SÁCH TUYỂN TẬP DANH TÁC VĂN HỌC VIỆT NAM Tinh Hoa Book xin trân trọng giới thiệu tới bạn đọc bộ sách bao gồm các Tuyển tập danh tác văn học Việt Nam của
Tác giả: Nam Cao Nhà xuất bản: Hội nhà văn Số trang: 380 Kích thước: 14.5x20.5 cm Ngày phát hành: 04-03-2022 Giới thiệu sách “NHƯNG NAY MAI, MỚI THẬT BUỒN. Y sẽ chẳng có việc
Tuyển Tập Nam Cao Tuyển tập Nam Cao là tập hợp những truyện ngắn xuất sắc của nhà văn tài hoa Nam Cao. Vượt qua thử thách khắc nghiệt của thời gian cùng những biến
Người Câm Biết Nói - Nam Cao (Các Tác Phẩm Bị Quên Lãng Lần Đầu Tìm Thấy) Nam Cao là một nhà văn và cũng là một chiến sĩ, liệt sĩ người Việt Nam. Ông
Danh Tác Văn Học Việt Nam - Những Cánh Hoa Tàn Nam Cao có bút danh là Thúy Rư, Xuân Du, Nguyệt, Nhiêu Khê Tên khai sinh: Trần Hữu Tri, sinh ngày 29 tháng 10
thumb| Một vách đá biển giống như sóng được tạo ra do xói mòn bờ biển, ở Công viên địa chất quốc gia ven biển Jinshitan, [[Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh, Trung Quốc ]] Theo
**Kinh Môn** là một thị xã cũ nằm ở phía đông bắc tỉnh Hải Dương, Việt Nam. Thị xã Kinh Môn thuộc vùng bán sơn địa, một dãy núi đất trong cánh cung Đông Triều
nhỏ|345x345px| Tranh đoạt sông, hình trên biểu thị: sông nằm ở mặt bên đường phân thuỷ phát sinh xói mòn hướng lên về phía thượng nguồn, hình dưới biểu thị: sông đổi hướng hợp nhất
**Nam Bắc triều** (, 420-589) là một giai đoạn trong lịch sử Trung Quốc, bắt đầu từ năm 420 khi Lưu Dụ soán Đông Tấn mà lập nên Lưu Tống, kéo dài đến năm 589
**Cuộc biểu tình tại Quảng trường Thiên An Môn**, ở Trung Quốc được gọi là **Sự cố ngày 4 tháng 6** (), là các cuộc biểu tình do sinh viên lãnh đạo được tổ chức
[[Phở - món ăn mang tính biểu tượng quốc tế của ẩm thực Việt Nam]] **Ẩm thực Việt Nam** là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý pha trộn gia vị