✨Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Bản Quyền

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Bí Quyết Thay Đổi Cuộc Đời (Tái Bản)

Bí Quyết Thay Đổi Cuộc Đời Có một lúc nào đó trong đời, bạn cảm thấy không hài lòng với công việc và cuộc sống của mình? Bạn thấy mình đã cố gắng hết sức

Bách Khoa Thư Về Thế Giới Thực Vật - Cây, Lá, Hoa Và Hạt

CHÚNG TA BIẾT QUÁ ÍT VỀ CÂY, LÁ, HOA VÀ HẠT XUNG QUANH MÌNH Đó là lý do bạn nên tham gia vào hành trình khám phá thế giới thực vật ngay hôm nay. Con

Sách tương tác tiếng Anh - Doll's House Sticker And Colouring Book

Doll'S House Sticker And Colouring Book An activity book with over 200 stickers of charming doll’s house furniture and accessories, and lots of grand rooms to sticker and colour. Fill the playroom with books and

Bách Khoa Tri Thức Về Khám Phá Thế Giới Cho Trẻ Em - Rocks And Minerals - Đá Và Khoáng Chất

Bách khoa tri thức về khám phá thế giới cho trẻ em là bộ sách được biên soạn dành riêng cho các bạn nhỏ từ 6 tuổi trở lên. Bộ sách cực kỳ hấp dẫn

Sách Kingdom - Tập 7

Kingdom - Tập 7 Nhà xuất bản : NXB Trẻ. Công ty phát hành : NXB Trẻ. Tác giả : Yasuhisa Hara. Kích thước : 13 x 19 cm. Số trang : 216. Ngày xuất

Sách Âm Thanh - Âm Thanh Quanh Bé - Những Động Vật Đáng Yêu

Sách Âm Thanh - Âm Thanh Quanh Bé - Những Động Vật Đáng Yêu Giờ học của bé sẽ trở nên vui vẻ hơn với những âm thanh đậm tính tương tác và bé sẽ

Bé Học Lễ Giáo - Bubu Tập 26: Bị Cảm (Tái Bản 2023)

Bé Học Lễ Giáo - Bubu Tập 26: Bị Cảm Những câu chuyện lễ giáo trong bộ sách này là những bài giáo dục đạo đức nho nhỏ giúp các em học hỏi những điều

My Cute Little Puzzle Book: Words

My Cute Little Puzzle Book: Words Introduce toddlers to jigsaw puzzles through this cute series. With a single puzzle piece and a fun rhyme on each spread, little one can develop their fine motor skills

Thuật Thiết Lập Chiến Lược Kinh Doanh

Thuật Thiết Lập Chiến Lược Kinh Doanh Thuật thiết lập chiến lược kinh doanh sẽ cho phép bạn phát huy sự minh bạch tuyệt đối, để ra các ưu tiên, sắp xếp nguồn lực và

Shatter Me

The gripping first installment in New York Times bestselling author Tahereh Mafi’s Shatter Me series. One touch is all it takes. One touch, and Juliette Ferrars can leave a fully grown man gasping for air.

Bài Tập Công Nghệ 7 (Cánh Diều) (2023)

Bài Tập Công Nghệ 7 (Cánh Diều) (2023)

Eone Pj Masks Deluxe Poster Paint & Color

Eone Pj Masks Deluxe Poster Paint & Color Team up with the PJ Masks in this exciting collection of images and games just waiting for your artistic flair. Use the paintbrush, crayons, and your imagination

Nibbles Numbers By Emma Yarlett

Nibbles Numbers Look out! Nibbles the book monster has munched his way into this book of numbers! Count along with him as he chomps his way from one to But wherever will he go next?!

Nguyệt Đạo Dị Giới - Tập 4 - Bản Đặc Biệt - Tặng Kèm Bookmark + Postcard + Huy Hiệu

Nguyệt Đạo Dị Giới - Tập 4 NGUYỆT ĐẠO DỊ GIỚI - SERIES LIGHT NOVEL TỪNG KHIẾN CẢ XỨ SỞ HOA ANH ĐÀO NÍN THỞ DÕI THEO ĐÃ TRỞ LẠI! Tiếp tục diễn biến gay

Giao Tiếp Chuyên Nghiệp Để Bán Hàng Thành Công

Giao Tiếp Chuyên Nghiệp Để Bán Hàng Thành Công Trên thực tế, tài ăn nói thực ra đều được hình thành thông qua quá trình học tập và rèn luyện liên tục không ngừng. Nó

Sách Kiến thức căn bản cần biết Theo dòng lịch sử điện ảnh - Nhã Nam - BẢN QUYỀN

Tác giả: Angelo Crippa , Benjamin Barbier , Mélanie Boissonneau , Quentin Maze Dịch giả: Huyền Anh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 320 Kích thước: 19.5x23.5 cm Ngày phát hành: 06-2021 Xê ri:

15 phút tập bụng (Kèm CD) - Bản Quyền

Công ty phát hànhtFirst News - Trí Việt Tác giả: Nhiều tác giả Phiên bảnt2017 Loại bìatBìa mềm Kích thước: 19 x 26 cm Nhà xuất bảntNhà Xuất Bản Tổng hợp Giá Bìa: 114.000 VND

Ehon Nhận Biết - Bé Trứng Tròn Xoe - Cơm Rang Trứng

Ehon Nhận Biết - Bé Trứng Tròn Xoe - Cơm Rang Trứng

Thám Tử Yêu

Thám Tử Yêu "Với kiến thức uyên thâm trên nhiều lĩnh vực, trí tưởng tượng phong phú cùng với việc vận dụng các thủ pháp hiện đại, hậu hiện đại, các tác phẩm của Bùi

Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của Tớ - Những Câu Hỏi Tại Sao

Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên Của Tớ - Những Câu Hỏi Tại Sao Thế giới có muôn vàn điều kì thú và bộ sách Cuốn Sách Lớn Đầu Tiên của Tớ sẽ dẫn bé bước

Truyện Tranh Song Ngữ Việt - Anh Dành Cho Trẻ Em - Cùng Học Cư Xử Tốt - Bé Học Nói Lời Trung Thực - Telling The Truth

Truyện Tranh Song Ngữ Việt - Anh Dành Cho Trẻ Em - Cùng Học Cư Xử Tốt - Bé Học Nói Lời Trung Thực - Telling The Truth

What Were The Negro Leagues? (What Was?)

What Were The Negro Leagues? (What Was?) In America during the early twentieth century, no part was safe from segregation, not even the country's national pastime, baseball. Despite their exodus from the Major Leagues because

Món Chay Đãi Khách

Món Chay Đãi Khách Trong xu thế ẩm thực ngày nay, ai cũng muốn bữa ăn gia đình mình thật bổ dưỡng và hạn chế tối đa những thực phẩm khó tiêu hoá, vì thế

Kỹ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - Học Nói Lời Xin Lỗi (Tái Bản)

Kỹ Năng Sống Dành Cho Học Sinh - Học Nói Lời Xin Lỗi (Tái Bản)

Từ Điển Tiếng Việt 75.000 Từ

Cuốn sách Từ Điển Tiếng Việt (75.000 Từ) được biên sọan với mong muốn góp một phần nhỏ bé vào việc giúp người đọc học tập và hiểu tiếng Việt. Từ điển này thu thập

Bình Hoa - Tái Bản 2021

Bình Hoa - Tái Bản 2021

Bút Dạ Quang Crown HIR-500P - Mực Cam

Bút Dạ Quang Crown HIR-500P có ngòi bút được làm êm ái, trơn tru. Đầu bút sản xuất theo công nghệ hiện đại, đảm bảo sử dụng trong thời gian lâu dài cùng với khả

Họ Đã Làm Gì Để Thay Đổi Thế Giới

Họ Đã Làm Gì Để Thay Đổi Thế Giới Câu chuyện của 25 doanh chủ vĩ đại. Ý tưởng của họ độc đáo như thế nào? Nó có sức ảnh hưởng ra sao? Có làm

My First 1000 Words

My First 1000 Words This marvellously developed book of 1000 words emphasises on the importance of pictures and illustrations in the life of a young learner. The book acts as a fantastic ‘starter pack’ for

Giấy Thủ Công Decal 12 Màu Khổ Lớn - The Sun

Giấy Thủ Công Decal 12 Màu Khổ Lớn - The Sun Là bộ sản phẩm gồm 12 màu sắc nổi bật giúp các em học sinh hoàn thành tốt các bài tập thủ công cũng

Shangri-La Frontier 5

Shangri-La Frontier 5 - fahasa

Một câu chuyện có tình tiết hồi hộp: Trâm tập 4 chim liền cành (TB)

Trâm - Chim Liền Cánh Vụ án gia đình đã sáng tỏ, “tiểu thái giám” Dương Sùng Cổ đã quang minh chính đại lấy lại tên Hoàng Tử Hà, nhưng kèm theo đó là danh

Tô Màu Công Chúa Nhỏ - Tô Màu Công Chúa - Công Chúa Phương Tây

Tô Màu Công Chúa Nhỏ - Tô Màu Công Chúa - Công Chúa Phương Tây Bộ sách kích thích khả năng tập trung, sáng tạo và khéo léo nơi trẻ qua việc nhận biết và

シリウスＫＣ　１２　進撃の巨人　Ｂｅｆｏ SHINGEKI NO KYOJIN BEFO 12

シリウスＫＣ １２ 進撃の巨人 Ｂｅｆｏ SHINGEKI NO KYOJIN BEFO 12 - fahasa

Disney Pixar: Toy Story

Pixar: Toy Story To infinity and beyond! Get ready to race with Woody, Buzz and all of their friends! Read the fun story and then use your cool wind-up Buzz toy to zoom around the

Huy Động Vốn: Khó Mà Dễ! (Tái Bản)

Huy Động Vốn: Khó Mà Dễ! (Tái Bản) Khởi nghiệp là một phần của nền kinh tế hiện nay, nó không đơn giản là một phong trào, xu hướng của thời đại mà còn là

Sách Marco Polo - Từ Venice Tới Thượng Đô 239K - Alphabooks - BẢN QUYỀN

Marco Polo được coi là người châu Âu đầu tiên thực hiện hành trình xuyên Á, bắc chiếc cầu nối giữa nền văn minh phương Tây và phương Đông thời Trung Cổ. Khởi hành từ

Bếp Ga Đôi Rinnai RV-7DoubleGlass(B) - Đen - Hàng Chính Hãng

- Bếp Ga Đôi Rinnai RV-7 Double Glas (B) - Đen sử dụng công nghệ đánh lửa Magneto với đầu đốt bằng đồng thau giúp đánh lửa nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nấu nướng

Đợi Anh Trong Mùa Xuân Ngày Hôm Qua - Tặng Kèm Postcard

Đợi Anh Trong Mùa Xuân Ngày Hôm Qua Khi tiếng loa lúc 6h chiều vang lên bài Greensleeves, ý thức của Kanae thực hiện bước nhảy thời gian. Funami Kanae, người bỏ nhà ra đi

HBR On Strategy - Chiến Lược ( Tặng Bookmark Sáng Tạo )

Chiến lược, từ lâu, đã được coi như mạch nguồn sự sống mà nếu thiếu nó, các doanh nghiệp hoặc không thể tạo được dấu ấn trên thị trường, hoặc sẽ sụp đổ. Thế nhưng,

Sherlock Holmes Toàn Tập - Tập 3 (Bìa Cứng) - Tái Bản

Bạn đang cầm trên tay tập truyện về nhân vật thám tử nổi danh nhất mọi thời đại – vị thám tử tài ba xuất hiện đầu tiên trong tác phẩm trinh thám kinh điển

Bộ Brian Tracy - Thuật hùng biện - BẢN QUYỀN

Mô tả: Khả năng diễn thuyết là yếu tố quan trọng dẫn đến thành công. Một người biết ăn nói sẽ được tôn trọng, đánh giá cao trong công ty và dễ thu hút được

Bộ Chăn Gối Cho Bé Navicom - Vàng Cốm

- Bộ Drap NAVICOM - Vàng Cốm với chất liệu 100% cotton thông thoáng khí, hút ẩm tốt, mềm mại với làm da nhạy cảm của bé. - Bộ sản phẩm bao gồm nệm (có

Bộ 50 hoạt động thú vị: Phát triển kỹ năng xã hội - Kiểm soát cơn tức giận (02 cuốn lẻ) - Bản Quyền

Tác giả: Sarah Rebar, Natasha Daniels Dịch giả: Hoàng Linh Nhà xuất bản: Hà Nội Số trang: 147 Kích thước: 19x24 cm Ngày phát hành: 03-2023 PHÁT TRIỂN KỸ NĂNG XÃ HỘI - 50 hoạt

Ngữ Văn 7 - Tập 2 (Cánh Diều) (2023)

Ngữ Văn 7 - Tập 2 (Cánh Diều) (2023)

Kaguya-sama wo Kataritai 2 (Japanese Edition)

Kaguya-sama wo Kataritai 2 (Japanese Edition) - fahasa

Bộ Máy Tính CASIO FX-880BTG - Màu Hồng + 2 Bút Bi Pilot BP-1RT - Mực Xanh

Bộ Máy Tính CASIO FX-880BTG - Màu Hồng + 2 Bút Bi Pilot BP-1RT - Mực Xanh Máy tính Casio fx-880BTG thuộc dòng máy tính khoa học ClassWiz của hãng máy tính CASIO. Máy tính

Danh Tác Thế Giới - Romeo Và Juliet (Tái Bản 2022)

Danh Tác Thế Giới - Romeo Và Juliet (Tái Bản 2022) THẰNG GÙ NHÀ THỜ ĐỨC BÀ là tác phẩm tiêu biểu cho phong cách sáng tác theo khuynh hướng lãng mạn của Victor Hugo

Sách Cẩm Nang Thiên Tài Trẻ - Địa Lý

Cẩm Nang Thiên Tài Trẻ - Địa Lý Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Lao Động. Công ty phát hành : Nhã Nam. Tác giả : Ken Jennings. Kích thước : 14 x 20.5

Truyện Cổ Tích Việt Nam Đặc Sắc - Đồng Tiền Vạn Lịch

Truyện Cổ Tích Việt Nam Đặc Sắc - Đồng Tiền Vạn Lịch Bộ sách tuyển chọn những câu chuyện cổ tích Việt Nam đặc sắc, với những hình ảnh minh họa rõ nét: Người con

Kinnikuman 1 (Japanese Edition)

Kinnikuman 1 (Japanese Edition) - fahasa

Hoàng Tử Bé (Huy Hoàng) (Tái Bản)

HOÀNG TỬ BÉ - Tủ sách Danh tác trong nhà trường * Thông tin sách Tác giả: Antoine de Saint-Exupéry Dịch giả: Hương Hương Loại sách: Sách màu, bìa mềm Khổ sách 17x24cm Số trang:

Luyện Thi Năng Lực Nhật Ngữ N3 - Nghe Hiểu - Tái Bản

Năng lực Nhật ngữ N3 là chứng chỉ tiếng Nhật cơ bản nhất mà các công ty Nhật và phần lớn các trường Đại học của Nhật Bản đều yêu cầu. Có nghĩa là nếu

Nghệ Thuật Thôi Miên Nhà Tuyển Dụng; Tặng Kèm BookMark

Không chỉ là những kiến thức đơn thuần, cuốn sách gồm những bài tập thực tiễn giúp bạn khám phá bản thân cũng như có được những hiểu biết cần thiết về nhà tuyển dụng

Học Tốt Tiếng Anh Lớp 8

Học Tốt Tiếng Anh Lớp 8 Cuốn sách Học Tốt Tiếng Anh Lớp 8 giúp các em hiểu rõ và sâu hơn kiến thức có trong SGK. Cuốn sách cung cấp cho các em các

150 Thuật Ngữ Văn Học (Tái Bản 2023)

Với khoảng trên 150 mục từ THUẬT NGỮ VĂN HỌC, cuốnsách nhỏ này chưa thể bao quát toàn bộ các bình diện, cấp độ, sắc thái của một loại hiện tượng văn hoá nhân bản

Tougen Anki 3 (Japanese Edition)

Tougen Anki 3 (Japanese Edition) - fahasa

Những Đòn Tâm Lý Trong Bán Hàng (Tái Bản 2018) (Quà Tặng: Cây Viết Galaxy)

Những Đòn Tâm Lý Trong Bán Hàng (Tái Bản 2018) Những đòn tâm lý trong bán hàng chính là nghệ thuật bán hàng mà Brian Tracy, một doanh nhân thành đạt, đúc rút từ chính

Bút Dạ Quang - Thiên Long HL-03 - Màu Vàng

Bút Dạ Quang - Thiên Long HL-03 Bút dạ quang HL03 có những đặc điểm nổi bật - Bút dạ quang HL03 có 2 đầu bút: Một đầu nhỏ và một đầu lớn, giúp đa

Phương Pháp Học Tập Feynman - 5 Bước Giúp Bạn Học Nhanh, Nhớ Lâu, Tiến Bộ Vượt Bậc

Phương Pháp Học Tập Feynman - 5 Bước Giúp Bạn Học Nhanh, Nhớ Lâu, Tiến Bộ Vượt Bậc - Bạn có đang gặp khó khăn trong việc học tập? - Học nhiều nhưng không nhớ?

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối