“LỊCH SỬ SÁCH DẠY NẤU ĂN – 7 thế hệ định hình các khuôn mẫu ẩm thực phương Tây” của Henry Notaker không chỉ là câu chuyện về những công thức món ăn mà còn là hành trình khám phá sâu sắc về sự tiến hóa của sách dạy nấu ăn qua bảy thế kỷ. Từ những trang viết tay đầu tiên của các đầu bếp thời Trung Cổ cho đến sự xuất hiện của các tác phẩm in ấn cầu kỳ, cuốn sách vẽ nên bức tranh sinh động về vai trò của sách dạy nấu ăn trong việc phản ánh văn hóa, xã hội và cả những biến động lịch sử.
Cuốn sách đi sâu vào nhiều khía cạnh thú vị: từ mối quan hệ giữa đầu bếp và nhà văn, sự biến đổi của hình thức sách dạy nấu ăn, đến cách những công thức không chỉ đơn thuần hướng dẫn nấu nướng mà còn chứa đựng câu chuyện về cộng đồng và những giá trị văn hóa. Không chỉ dừng lại ở phương pháp nấu ăn, tác phẩm còn bàn luận về các vấn đề như sự phân tầng xã hội, ý nghĩa tôn giáo, chủ nghĩa dân tộc, và tác động của công nghệ in ấn đối với sự phát triển của ẩm thực.
Đây không chỉ là tài liệu dành cho những người yêu thích nấu ăn mà còn là nguồn cảm hứng cho những ai muốn hiểu thêm về lịch sử và sự giao thoa giữa ẩm thực và nhân loại. Với sự kết hợp giữa kiến thức học thuật sâu rộng và cách tiếp cận dễ hiểu, cuốn sách hứa hẹn mang đến một trải nghiệm đọc vừa bổ ích, vừa thú vị.
Sách Nghệ Thuật Minh Họa Áo Mũ Thời Nguyễn Đầu Thế Kỷ XX - Alphabooks - BẢN QUYỀN ------------ Mô tả: Công ty phát hành: Omega Plus Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Tác giả:
Iceland dân số ít ỏi mà dám đọ sức với Anh? Na Uy in hình con cá ướp muối lên tờ tiền? Anh có thật là đế quốc mặt trời không bao giờ lặn? Đan
Bí Mật Gia Tộc Hawthorne LOẠT TRUYỆN BÁN CHẠY SỐ 1 THEO BÌNH CHỌN CỦA AMAZON VỚI HƠN 1 TRIỆU BẢN ĐƯỢC BÁN RA Trò chơi thừa kế kết thúc với một quả bom
Lịch Sử Quân Sự - Bách Khoa Thư Các Loại Vũ Khí Định Hình Thế Giới Tập hợp đầy đủ các loại binh khí, máy móc, vật dụng quân sự, từ rìu tay đá lửa
Phần V: Thời kỳ Phục hưng | The The Renaissance | gồm 3 tập | thuộc Bộ sách Lịch sử văn minh thế giới ***Giá bìa: 815,000đ gồm 3 Tập như sau: Tập 1: Tên
The Bomber Mafia: Giấc mơ, cám dỗ và đêm dài nhất trong Thế chiến II Tác giả Malcolm Gladwell THE BOMBER MAFIA Giấc Mơ, Cám Dỗ Và Đêm Dài Nhất Trong Thế Chiến II Công
Ấn bản trên tay bạn là ấn bản lần thứ tư phát hành vào ngày 8/6/2023 trên toàn cầu, sửa đổi và cập nhật trọn vẹn nhân dịp kỷ niệm 15 năm cuốn sách ra
Đợt Tuyệt Chủng Thứ Sáu - The Sixth Extinction Kể từ hơn nửa tỉ năm trước, năm đợt tuyệt chủng đã diễn ra, khi sự đa dạng sống trên trái đất bất ngờ thu hẹp
Tác giả: Ben Wilson. Dịch giả: Hoàng Đức Long Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 622 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 02-2023 Chúng ta đang chứng kiến cuộc di dân vĩ đại
Bộ sách Lược Sử Thế Giới là hành trình đi ngược thời gian, trở về quá khứ, giải thích những sự kiện, nhân vật, những kỳ quan trong “thế giới cổ đại”, “thế giới trung
Đế Chế Ký Hiệu "MỘT CUỐN SÁCH KINH ĐIỂN, MỘT TÁC PHẨM CỐT YẾU CẦN ĐỌC ĐI ĐỌC LẠI." Đế chế ký hiệu không phải là cuốn sách của một trí thức phương Tây có
LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI THE STORY OF CIVILIZATION Phần IX: Thời đại Voltaire | The Age of Voltaire Phần IX của bộ sách Lịch sử văn minh thế giới – Thời đại Voltaire,
Combo 2 cuốn: Những trận chiến thay đổi lịch sử + Những cuốn sách thay đổi lịch sử 1. Những trận chiến thay đổi lịch sử THÔNG TIN ẤN PHẨM: Nhà cung cấp: Đông A
Tác giả: John Toland Dịch giả: Nguyễn Hiền Thu, Nguyễn Hồng Hải Ngày xuất bản: 06-2020 Kích thước: 16 x 24 cm Nhà xuất bản: Nhà Xuất Bản Khoa học xã hội Nhà Phát hành:
Thông tin sách: Tên sách: Giỏ Trái Cây Tác giả: Liêu Hà Trinh Thể loại: Thơ – Tản văn Khổ: 13,5x20,5 cm Bìa cứng Số trang: 160 trang Nhà Xuất Bản Phụ Nữ Việt Nam
Tác giả: Ruby Wax Dịch giả: Hoàng Đức Long Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 408 Kích thước: 14x20.5 cm Ngày phát hành: 07-2022 Trong cuốn sách này, bạn sẽ gặp gỡ với ba
Lịch Sử Văn Minh Thế Giới - Phần II - Đời sống Hy Lạp (Bộ 3 tập) Phần II của Bộ sách: “Đời Sống Hy Lạp” được chia thành ba Tập sách: 1. Đời sống
ĐỜI MUỐI: Lịch sử thế giới - NEW YORK TIMES BESTSELLER (65,897 lượt đánh giá trên Goodreads) “Homer gọi muối là vật chất thần thánh, Plato miêu tả muối là vật mà các vị thần
Năng Lượng Richard Rhodes - Tác giả từng đoạt Giải thưởng Pulitzer và Giải thưởng Sách Quốc gia tiết lộ lịch sử hấp dẫn đằng sau sự chuyển đổi năng lượng theo thời gian —
Tôi viết cuốn sách này để tưởng nhớ tất cả những người đã hy sinh trong Chiến tranh Đông Dương. Tôi xin kính tặng cho Trung úy René Faure, một cựu chiến binh đặc biệt,
Bộ sách sẽ đưa người đọc đến với cuộc phiêu lưu hết sức kỳ thú về hành trình tiến hóa hàng triệu năm của ngôn ngữ! Những Cuộc Phiêu Lưu Của Ngôn Ngữ Anh: Tiểu
Lược Sử Về Bình Đẳng "Lược sử về bình đẳng" xoay quanh bình đẳng và bất bình đẳng trong kinh tế, thể hiện qua chính trị và các thước đo chất lượng cuộc sống
Giới thiệu sách Thành Cát Tư Hãn Và Sự Hình Thành Thế Giới Hiện Đại Ở phương Tây, ta thường nghĩ Hy Lạp và La Mã là hai đế chế giúp dẫn đến sự phát
Combo 3 cuốn sách Tiểu sử kinh điển về thiên tài Leonardo da Vinci, Napoleon Đại Đế & Adolf Hilter ------------ Bộ 3 cuốn tiểu sử kinh điển về 3 nhân vật với sức ảnh
Lịch sử văn minh thế giới là học phần gồm 02 tín chỉ (30 tiết) dành chung cho tất cả sinh viên khối ngành Khoa học xã hội, Nghệ thuật và Năng khiếu của Trường
Lịch Sử Chiến Tranh Qua 100 Trận Đánh - Nghệ Thuật Quân Sự Đỉnh Cao Theo Dòng Thời Gian Trong cuốn sách LỊCH SỬ CHIẾN TRANH QUA 100 TRẬN ĐÁNH , Richard Overy đã dẫn
I. GIỚI THIỆU Lịch Sử Quân Sự - Bách Khoa Thư Các Loại Vũ Khí Định Hình Thế Giới Tập hợp đầy đủ các loại binh khí, máy móc, vật dụng quân sự, từ rìu
Các dòng sông – Lược sử trực quan từ sông ra biển đưa người đọc vào một chuyến hành trình qua những dòng sông lớn trên thế giới, bao gồm Nile, Amazon, Mississippi và nhiều
Sapiens: Lược Sử Loài Người Sapiens, đưa chúng ta vào một chuyến đi kinh ngạc qua toàn bộ lịch sử loài người, từ những gốc rễ tiến hóa của nó đến thời đại của chủ
NƯỚC PHÁP QUA CÁC THỜI ĐẠI – Từ Gaul đến vinh quang Nước Pháp, với bề dày lịch sử và văn hóa phong phú, luôn là điểm đến hấp dẫn trong mắt những người yêu
Bộ truyện tranh này được chuyển thể từ cuốn sách best-seller “Sapiens: Lược sử loài người” của tác giả nổi tiếng Yuval Harari. Harari đã hợp tác với các nghệ sĩ truyện tranh nổi tiếng
Cuốn “Nguồn Gốc Văn Minh - Thế Giới Hình Thành Như Thế Nào? ” sẽ mang đến cho các bạn đọc một cách hiểu sâu sắc về văn minh nhân loại, sự tồn tại và
Tác phẩm: Bộ sách “LỊCH SỬ VĂN MINH THẾ GIỚI - THE STORY OF CIVILIZATION” | Phần VI: Phong trào Cải cách | The Reformation Tác giả: Will Durant Biên dịch: Phạm Viêm Phương IRED
Giới thiệu sách CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU ĐẦY TINH TẾ VỀ PHONG TỤC TẬP QUÁN CỦA NGƯỜI VIỆT - KÈM THEO HAI DI CẢO CHƯA TỪNG ĐƯỢC CÔNG BỐ CỦA TÁC GIẢ NGUYỄN VĂN HUYÊN!
Tác giả: Lê Xuân Mậu Khổ sách: 14x20cm Số trang: 224 Giá bán: 75,000 VNĐ ISBN: 978-604-1-21275-6 In lần thứ 3 năm 2022 NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ Giới thiệu tóm tắt tác phẩm:
Marco Polo được coi là người châu Âu đầu tiên thực hiện hành trình xuyên Á, bắc chiếc cầu nối giữa nền văn minh phương Tây và phương Đông thời Trung Cổ. Khởi hành từ
Công việc là một trong những yếu tố xác định chúng ta là ai trong cuộc đời này. Nó quyết định cách chúng ta dành thời gian của mình như thế nào, ở đâu và
1493 – Diện mạo Tân thế giới của Columbus là cuốn sách xuất sắc nhất năm theo tạp chí TIME bình chọn; đồng thời là tác phẩm nổi bật của năm theo New York Times
Thiên Hoàng Minh Trị Triều đại Minh Trị là giai đoạn khai sinh ra nước Nhật mới, chuyển từ quốc gia phong kiến lạc hậu sang một xã hội công nghiệp lập hiến hiện đại,
Nhà vua, Chiến binh, Pháp sư, Người tình là một công trình khảo cứu công phu của Robert Moore và Douglas Gillette được xuất bản vào năm 1990, nhằm đáp trả những cuộc tranh luận
SAPIENS - LƯỢC SỬ LOÀI NGƯỜI Cuốn sách Sapiens - Lược sử loài người dành cho: Những người muốn hiểu về lịch sử tiến hóa và phát triển của loài người Những người ngưỡng mộ
Để thực sự hiểu về nước Mỹ – một quốc gia có tầm ảnh hưởng lớn trên toàn cầu, không thể chỉ dựa vào những câu chuyện chính thống mà cần phải đào sâu vào
- Công ty phát hành: Omega Plus - Tác giả: Peter Frankopan - ISBN: 978-604-345-884-8 - Giá bìa: 289.000 - Số trang: 128 - Nhà xuất bản Thế giới - Kích thước (cm) : 24x30
Timeline – Lược sử trực quan về khoa học & công nghệ tiếp tục hành trình qua thời gian, nhưng tập trung vào những phát minh và khám phá khoa học quan trọng. Cuốn sách
Cuốn sách Gián điệp và biệt kích: Nước Mỹ đã thất bại như thế nào trong cuộc chiến tranh bí mật ở miền Bắc Việt Nam của hai tác giả Kenneth Conboy và Dale Andradé
Sách: 365 Sự Thật Bạn Cần Biết Cũng là những tri thức, nhưng chúng không cứng nhắc và khô khan như chúng ta vẫn thường thấy. Người đọc sẽ nhanh chóng bị lôi cuốn vào
Bộ sách Kể chuyện cuộc đời các thiên tài gồm 10 cuốn, trong đó mỗi cuốn sách là một câu chuyện khắc họa sinh động cuộc đời, quá trình sáng tạo cùng những đóng góp
Nhà xuất bản: Khoa Học Xã Hội Tác giả: Will Durant Kích thước: 14 x 22 cm Phần I: 1655 trang Phần II: 1168 trang Phần III: 1446 trang Phần IV: 2180 trang Phần VII:
Lịch Sử Thế Giới (World History) Tác giả: Philip Parker Dịch giả: Dương Nguyên - Phương Uyên - Lê Thị Hương Ly Công ty phát hành: Zenbooks Nhà xuất bản: NXB Dân Trí Xuất bản
“Khi chúng ta đang vươn tới những vì sao, chính bởi những thách thức đặt ra phía trước mà chúng ta có lẽ sẽ phải chung tay để ứng phó: du hành vào vũ trụ
Cuốn sách Về các tổng thống Mỹ trong cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam của tác giả Nguyễn Phương Nam – một cán bộ lão thành cách mạng, người trực tiếp sống và chiến
Nhật Bản trong Châu Á 1) Tác giả Hiện là Hiệu trưởng trường Sau đại học về Nghiên cứu chính sách (GRIPS). Nguyên Phó Hiệu trưởng Đại học Quốc gia Tokyo. Nguyên Giám đốc Cơ
Cuốn Sách Lịch Sử Văn Hóa: Thần Thoại Celt Những câu chuyện hoành tráng trong Thần thoại Hy Lạp và Thần thoại Bắc Âu hay thế giới Ả Rập huyền bí trong “Nghìn lẻ một
Bốn Thành Phố Biến Mất - Lịch Sử Bí Ẩn Về Kỉ Nguyên Đô Thị Trong cuốn Bốn thành phố biến mất - Lịch sử bí ẩn về kỉ nguyên đô thị, nhà báo nổi
Phi Châu Thịnh Vượng - Lịch Sử 5000 Năm Của Sự Giàu Có, Tham Vọng Và Nỗ Lực Châu Phi thực sự là lục địa đa dạng, sở hữu đủ loại hình phong cảnh và
Trong lịch sử tư tưởng Trung Hoa, Lã thị Xuân Thu của Lã Bất Vi là cổ thư kinh điển đã truyền cảm hứng cho vị vua tiêu diệt sáu nước chư hầu, chấm dứt
QUỐC TRIỀU CHÁNH BIÊN do Quốc sử quán triều Nguyễn soạn, được dịch ra chữ quốc ngữ và ban cấp cho các trường học theo chỉ của vua Khải Định năm thứ tám (1923). Cuốn
Cuốn Văn minh lễ nghi cổ đại Trung Quốc của học giả Bành Lâm là một công trình nghiên cứu công phu và sâu sắc, mở ra cánh cửa khám phá vào một trong những
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Trang cuối