Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ tiên vừa là món ăn dân dã trong cuộc sống thường ngày. Thơm thảo xôi chè là món quà dễ thương dành tặng những ai đam mê nấu nướng bởi nó không chỉ đẹp về hình thức mà còn hấp dẫn về nội dung. Ngoài việc hướng dẫn tỉ mỉ các công thức nấu, tác giả còn khéo léo thuật lại cuộc phiêu lưu ẩm thực qua hành trình tìm kiếm các sản vật quý địa phương. Cuốn sách dù đơn sơ, mộc mạc nhưng đã phần nào truyền tải thành công tình yêu nghề của người đầu bếp và trên tất cả là sự tinh tế của nền ẩm thực nước nhà.
Nhận xét về cuốn sách Thơm Thảo Xôi Chè - 30 Thức Quà Ngọt Ngào Hương Đồng Gió Nội
“Được đầu tư chỉn chu, Thơm thảo xôi chè hứa hẹn có cả phiên bản tiếng Anh dành cho du khách quốc tế. Để khi nhắc đến Việt Nam, bên cạnh phở, bún chả, bánh mì, bánh xèo, các món xôi chè sẽ được du khách tìm hiểu thêm vì sự đa dạng sắc màu và những nét độc đáo riêng biệt” - LẠI MINH DUY, Chủ tịch Hội đồng Quản trị - Tổng Giám đốc TST tourist
“Tôi tin rằng niềm khát khao gìn giữ các giá trị văn hóa trong từng món ăn, trong những món xôi chè mà cô Hiền Minh đã trải nghiệm và thực hiện sẽ tạo nên giá trị lớn lao cho cuốn sách này." - TRẦN THỊ MINH TÂM, Nguyên Bếp trưởng Khách sạn Rex
“Bằng lối văn kể chuyện mộc mạc, dễ thương, những món ngon đã được lồng ghép trong bao câu chuyện từ ký ức tuổi thơ cho đến thời điểm hiện tại. Tất cả đã khơi dậy trong tôi sự tò mò, phấn khích muốn hơn một lần được nếm những dĩa xôi, chén chè ngon ngọt, thắm đượm tình quê." - Nhà báo THANH HƯƠNG, Phó Trưởng ban Điều hành Kênh HTV1 Đài Truyền Hình TP. HCM
Thông tin tác giả Trần Thị Hiền Minh
Sinh 1974 tại Hà Nội và lớn lên ở Sài Gòn. Theo học trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist, sau đó được mời giảng dạy tại trường, bắt đầu sự nghiệp của một chuyên gia ẩm thực chuyên nghiệp về Bánh Việt. Chủ nhiệm CLB bếp Bánh Sài Gòn. Cố vấn cho nhiều chương trình truyền hình như Thiên Đường Ẩm Thực, kênh KVLA TV của Mỹ, Món Ngon Quê Việ Kênh youtube hướng dẫn nấu ăn Bếp Cô Minh
Phan Thủy Bếp Phó Phan Thủy Bếp Phó đã gắn bó hơn 10 năm với nghề bếp và là người sáng lập, giảng viên của Kim Nam, thương hiệu chuyên đào tạo các lớp
XUÂN QUỲNH - NGHỊCH LÝ CỦA TÌNH YÊU VÀ SỐ PHẬN Tác giả: Lưu Khánh Thơ biên soạn Khổ sách: 15.5x23cm Số trang: 290 ISBN: 978-604-1-12400-4 In lần thứ 1 năm 2018 Giới thiệu tóm
500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 13 Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên
Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn xưất kể con tạo xoay
Một Chút Đáng Yêu Nhiều Chút Ngọt Ngào Làm bánh là một hành trình thử và trải nghiệm, hành trình đó sẽ bị chi phối bởi rất nhiều yếu tố. Đôi khi cùng một công
Dù cuộc sống ngày càng hiện đại, các món xôi chè vẫn là thức quà đặc trưng của người Việt, vừa thể hiện tấm lòng thơm thảo của con cháu trong việc thờ cúng tổ
à nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện nay, tác giả Nguyễn Thị Phiên chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những
Giới thiệu sách Khoa Học Về Gia Vị - Hiểu Các Kết Nối Hương Vị Và Cách Mạng Hóa Việc Nấu Ăn "Hỡi những tín đồ gia vị, những người ưa khám phá và những
1,2,3,5 Bữa - Nói Tám Lại Ăn Thế Nào Là Tốt ------------ 1 bữa 1 ngày 2 bữa 1 ngày 5 bữa 1 ngày BẠN ĐANG BỊ CHẾ ĐỘ ĂN NÀO THU HÚT? Trong thời
Sách Combo 2 Cuốn Sống Lành: Các Món Chay Bổ Dưỡng(Phụ Nữ ) + Khởi Sự Ăn Chay (sky). 1.Các Món Chay Bổ Dưỡng Có quan niệm cho rằng ăn chay không đủ chất dinh
Cuốn sách hướng dẫn chi tiết cách làm gần 30 loại bánh truyền thống của Việt Nam. Nhờ tài nghệ của tác giả, các loại bánh mộc mạc quen thuộc hiện lên thật lung linh.
Tên Nhà Cung Cấp Thái Hà Tác giả Akiyoshi Horie Người Dịch Như Nữ Nhà xuất bản NXB Công Thương Năm xuất bản 2021 Kích Thước Bao Bì 20.5 x 14.5 cm Số trang 212
Tiệm Cà Phê Tại Nhà Có thể bạn chưa biết cà phê sữa đá của Việt Nam luôn lọt Top 2 trong Top 10 loại cà phê được yêu thích nhất trên thế giới. Không
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi
Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?
30 Món Mứt Ngon Của Người Việt ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng bước như
[Sách sổ] THỰC ĐƠN ĂN UỐNG KHÁNG VIÊM Cuốn sách sổ “Thực đơn ăn uống kháng viêm” bao gồm 2 phần: Phần sách gồm hàng loạt những công thức thực đơn kháng viêm với những
Chúng ta đang sống trong một thế giới mà cụm từ “sống xanh” đang được quan tâm hơn bao giờ hết. Trong đó phải kể đến xu hướng “ăn chay” đã và đang phổ biến
Trọn Bộ 500 Món Chay Thanh Tịnh - Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân (Bộ 16 Cuốn) 1. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 1 2. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 2 3. 500
Uống Sữa Hạt Không- Cuốn Sách Về Nấu Ăn Hay “Uống sữa hạt không?” không chỉ đơn thuần là một tập hợp công thức chế biến sữa hạt và các món ăn từ hạt. Nó
Smoothie Giải Pháp Từ Thiên Nhiên Giúp Giảm Cân, Thải Độc, Phòng Bệnh, Sống Lâu ------------ Với mong muốn giúp mọi người phát triển một thói quen dùng sinh tố lành mạch bằng cách dùng
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Nhà xuất bản: NXB Hồng Đức Năm xuất bản: 2017 Số trang: 64 Giới thiệu sách:
Tinh Hoa Đông Y - Tuyệt Đỉnh Dưỡng Nhan Cho Phái Đẹp Tác giả Khi Trung Dược ca gặp gỡ Thang tỷ Dịch giả Mai Anh Thể loại Sách nấu ăn Kích thước 17 x
Combo 5 Cuốn: 500 Món Chay Thanh Tịnh (Tập 6-Tập 10) 1. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 6 2. 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập 7 3. 500 Món Chay Thanh Tịnh
Mã hàng 8935325016516 Tên Nhà Cung Cấp Skybooks Tác giả Tara Nguyễn NXB Thế Giới Năm XB 2023 Ngôn Ngữ Tiếng Việt Trọng lượng (gr) 340 Kích Thước Bao Bì 24 x 17 x 1.6
Tôi không biết gì về nấu ăn, nhưng các nhân viên của tôi đều biết chị Phan Anh và page của chị Hôm nay Kim Đồng vừa tái xuất ấn bản này. Nó thật dễ
30 Món Chay Giàu Dinh Dưỡng Mục lục: Trứng xào rau thập cẩm Mì căn xào cải lăn Khổ qua nhồi nhân Củ sen xào mướp Canh bát bửu Xúp bí đao Su su nấu
BẠN ĐÃ BIẾT LỢI ÍCH CỦA THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG? Trải qua hàng tỷ năm tiến hóa, trái đất đã tồn tại và phát triển, mang đến sự sống cho muôn loài. Trong thời gian
Coctail Và Hơn Thế Nữa - 750 Công Thức Pha Chế Coaktail Dành Cho Bartender Về tác giả: Harry Craddock là bartender nối tiếng nahats trong thời kỳ Cấm rượi tại Mỹ vào thế kỷ
Các chuyên gia về trà Brian Keating và Kim Long sẽ chỉ cho bạn mọi điều cần thiết để pha được một chén trà đúng ý. Hiểu hết về Trà nhắc lại một sự thật
Tự Học Làm Bánh - 100 Món Bánh Ngon Ngoài những loại bánh đơn giản, dẫn dã như bánh bèo, bánh ít, bánh nậm, bánh đúc.... Bánh Việt nam còn được bổ sung thêm những
Món ăn Nhật vì văn hóa và cách ăn uống của người Nhật vô cùng khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Nhìn vào một bữa cơm kiểu Nhật không ai có thể cầm lòng
Mặn béo chua nóng (Tít phụ 1: New York Times bestseller. Tít phụ 2: Salt Fat Acid Heat) TB2025 Một cuốn sách dạy nấu ăn mới lạ, độc đáo và ý nghĩa, với hàng chục
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu
Dinh Dưỡng Xanh (Tái Bản) ------------ Trong hơn 35 năm hành nghề bác sĩ tâm thần học, tôi đã học được một điều quan trọng: rất khó để thay đổi hành vi của con người.
Tinh Hoa Đông Y - Tuyệt Đỉnh Dưỡng Nhan Cho Phái Đẹp Hypocrates đã từng nói rằng: "Hãy để thức ăn là thuốc của bạn, và thuốc là thức ăn của bạn", ngụ ý rằng
Giờ đây nhu cầu ăn chay là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Hàng tháng, vào những ngày rằm hay lễ lớn, việc ăn chay càng trở nên phổ biến.
Ăn Chay Cùng Nhi ------------ Khoảng mấy năm về trước, có lẽ thuật ngữ “ăn chay” vẫn còn lạ lẫm với nhiều người nhưng hiện tại, ăn chay đang dần trở thành một xu hướng,
Ăn Ít Để Khỏe Công ty phát hành: Thái Hà Tác giả: Yoshinori Nagumo Kích thước: 13 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa cứng Số trang: 200 Nhà xuất bản: Lao Động Ăn Ít Để
Đã bao giờ bạn được thưởng thức một chiếc bánh ngon đến mức khi về nhà vẫn nhung nhớ hương vị đó, làm bạn hào hứng tìm kiếm google, loay hoay thử mọi cách nhưng
Bếp Nhà Nam Không Có Lò Đã bao giờ bạn được thưởng thức một chiếc bánh ngon đến mức khi về nhà vẫn nhung nhớ hương vị đó, làm bạn hào hứng tìm kiếm qua
Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 258 Kích thước: 21x25.5 cm Ngày phát hành: 03-2021 Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu
Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?
Pizza Nhà Làm Ngon Như Nhà Hàng LÀM PIZZA KHÔNG KHÓ NHƯ BẠN TƯỞNG !! Có một sự thật ít ai biết rằng Một trong những điều khiến cho Pizza được ưa chuộng trên khắp
Ẩm thực không chỉ là nhu cầu cơ bản để duy trì sự sống mà còn là một phần quan trọng hình thành nên bản sắc văn hóa của mỗi dân tộc. Thông qua cách
"Khi tôi ngồi nghĩ lại về những câu chuyện mình đã trải qua trong bếp, những món mình đã nấu, những buổi phục vụ điên cuồng mình đã chiến đấu, những con người mà mình
Về Nhà Ăn Cơm Ăn chay không chỉ còn nằm ở khuôn khổ tâm linh mà ngày nay còn đang dần trở thành xu hướng được nhiều người chọn lựa kể cả những bạn trẻ.
30 Công Thức Nấu Ăn Của YANNY - Buffet Chay Ngon, Dễ Làm Yanny Đặng Giờ đây nhu cầu ăn chay là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Hàng tháng,
Cuộc sống không phải chỉ là một đường thẳng đơn thuần. Khi bạn cảm thấy không còn con đường nào để đi và mọi cơ hội đều đã vuột khỏi tầm tay, hãy nhớ rằng
Ăn Uống Phòng Và Chữa Bệnh - Canh Dưỡng Sinh Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn đọc những nội dung chính sau: - Chương nhập đề: Những thành tích kỳ diệu - Chương
Làm Đẹp Thuần Chay ------------ Làm đẹp bằng những nguyên liệu từ thiên nhiên tưởng như đã là một phương thức quen thuộc nhưng bạn đã thực sự hiểu đúng về bản chất của nó?
Cuốn sách đưa ra những công thức các món ăn đậm chất Việt Nam từ khắp các vùng miền theo phong cách thực dưỡng. Đồng thời cũng là lời tâm sự của một người phụ
“Chúng ta hoàn toàn có thể làm rất nhiều loại bánh tuyệt ngon mà chỉ dùng vỏn vẹn bốn nguyên liệu cơ bản: bột, nước, muối, men.” “Ngoài những người mới học làm bánh, tôi
Sách - Cẩm nang sơ cấp cứu trẻ em Tên Nhà Cung Cấp: Alphabooks Tác giả: DK Người Dịch: Tổ Chức Giáo Dục Sức Khỏe Wellbeing NXB: NXB Dân Trí Năm XB: 2019 Trọng lượng
6 MÙA - Trọn vẹn trải nghiệm hành trình yêu bếp của bạn Sách Nấu Ăn Của Năm theo Wall Street Journal, The Atlantic, Bon Appétit, Food Network Magazine, Every Day with Rachael Ray, USA
Tác giả: Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân Kích thước: 14.5 x 20.5 cm Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 64 Nhà xuất bản: Hồng Đức Giới thiệu sản phẩm: 500 Món Chay Thanh Tịnh - Tập
LỊCH SỬ CHƯA KỂ VỀ RAMEN - TỦ SÁCH VĂN HÓA ẨM THỰC - GEORGE SOLT Vị muối, mỡ lợn, hàng dài thực khách chờ đợi trước quán ăn, các cuốn sách hướng dẫn, chương
30 Món Mứt Ngon Của Người Việt (Bìa Mềm) ------------ "Những món mứt trong cuốn sách này được làm bằng tình yêu từ trái tim tôi đối với ẩm thực Việt. Hãy làm theo từng
Giới thiệu tác giả Tác giả Nguyễn Anh Tuấn (Tuanh.chef) là một đầu bếp giàu kinh nghiệm và nhà sáng tạo nội dung trên đa nền tảng mạng xã hội, nổi bật với phong cách
Dinh Dưỡng 4.0 ------------ NHỮNG GÌ BẠN BIẾT VỀ THỰC PHẨM ĐỀU SAI? Trên thực tế có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta. Có những thứ không thể thay
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 Trang cuối